Примерное время чтения: 8 минут
1928

Страна оленья. Корреспондент «АиФ» заглянула в чум к хантам-оленеводам

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 3. Горе от ума 15/01/2025
Римма Тоболько
Римма Тоболько / Маргарита Разгуляева / АиФ

В прошлом году мы уже заглядывали в холодильник педагога, семьи, живущей в сибирской глубинке, пенсионеров и полицейских. Этот год мы начинаем с инспекции самых, пожалуй, необычных «замороженных активов» страны. Хранят их не в холодильнике. В приличном чуме таковой отсутствует.

«Если каслал — всегда тянет в тундру»

40-летняя Римма Тоболько — представительница хантов (один из трёх коренных малочисленных народов Ямала, помимо ненцев и селькупов) — с мужем ведёт полукочевой образ жизни. Обитает то в городской квартире, то на стойбище «Мув Тай» под Салехардом, где с ней и познакомилась корреспондент «АиФ».

«Любой, кто каслал (этот глагол означает слово “кочевать” — Ред.), в городе не может выжить, — поясняет она. — Шумно, машины ездят, жарко. Тянет в тундру».

Правда, по признанию Риммы, дети, скорее всего, станут городскими жителями, когда вырастут. Они протестуют, когда мама говорит, что передаст им чум по наследству.

Собственно, дети и так большую часть времени проводят среди бетонных стен — как и все школьники Севера, живут и учатся в интернате. Расстояния большие, техники, чтобы возить ребятню каждый день на уроки, не напасёшься.

Оленина, рыба, морошка... Римма Тоболько угощала корреспондента «АиФ» по всем правилам Севера.
Оленина, рыба, морошка... Римма Тоболько угощала корреспондента «АиФ» по всем правилам Севера. Фото: АиФ/ Маргарита Разгуляева

На период пребывания малышей в интернате единое пособие на них родителям не платят, но финансовая польза от этого всё равно есть. «У меня шестеро детей. Четверых в интернате кормят, одевают, обувают, — рассказывает Римма. — Хотя у нас детишки вредные. То, что выдают там, они никогда не надевают, и мы стараемся покупать своё. А так они в школе с сентября по май. Забираем их только на праздники и каникулы».

Старшему сыну 18. Тундру он покинул — подписал контракт и ушёл добровольцем на СВО. Римма долго не хотела отпускать. Теперь гордится, получая письма от ребёнка и его командиров, которые хвалят юного бойца за выносливость — северная закалка даёт о себе знать.

В стакане бульон, а не алкоголь

Сейчас с родителями живёт только четырёхлетний сынишка, и финансовая нагрузка на семью минимальна. Потому и питаются разнообразно. Едят много рыбы и мяса — это сытно, а для работы в тундре нужно много энергии.

«Самое главное в тундре — строганина. Шурпу варим, картошку. Ну и “оливьешку”, конечно, делаем», — говорит Римма. И на завтрак, и на обед, и на ужин обязателен чай. А ещё еду здесь любят запивать бульоном из оленины — его наливают в стаканы. Чтобы бульон был наваристее, не сливают первую порцию и не разбавляют водой.

«К спиртному мы равнодушны, — уточняет хозяйка. — Но для приличия шампанское всё равно держим. Вдруг гости захотят?»

Строганина из мяса и рыбы – обязательный атрибут любого застолья в чуме.
Строганина из мяса и рыбы – обязательный атрибут любого застолья в чуме. Фото: АиФ/ Маргарита Разгуляева

Припасы — в шубу, крупу — на мороз

В обычной российской деревне с припасами просто: можно держать их хоть в холодильнике, хоть в погребе. Если чего-то не хватило — докупить в ближайшем сельпо. В чуме по-другому. Холодильника в традиционном представлении здесь чаще всего нет, а на улице стоит деревянный сундучок. На температурный режим он никак не влияет, зато защищает от мышей, которые терроризируют человеческие жилища даже в лютые морозы. И рыбу, и хлеб, и крупы там хранят.

«За продуктами ездим на оптовые базы и коробками берём то, что не испортится, — продолжает Римма. — Только если тебе нужно в город по делам, можно заодно взять фруктов. Но немножко — зимой замёрзнет, а летом испортится. Морковку, картошку, прочие овощи храним в специальном мешочке из оленьей шкуры, укутав в малицу (длинная шуба из оленьих шкур — Ред.)».

Оленевод с дроном

Число оленей на Ямале превышает число людей. Рогатые в тундре — главное богатство. Это и деньги, и еда, и одежда с обувью, и транспорт. Заработки оленевода зависят от поголовья и многих других факторов. Лишь в найме всё стабильно. Например, в 2024 году в вакансиях оленевода (а они порой встречаются) предлагали оклад примерно в 54 тыс. рублей.

Чтобы мыши не поели припасы, их прячут в сундучок, который укутывают плотной тканью.
Чтобы мыши не поели припасы, их прячут в сундучок, который укутывают плотной тканью. Фото: АиФ/ Маргарита Разгуляева

«А знаете, сколько стоит техника? Ловят оленей по тундре уже не в упряжке, а на квадроциклах, — рассказывает Римма. — Зимой — снегоходы. А как проверить, далеко ли олени ушли? Оленевод из чума выйдет, дрон запустит и посмотрит. Но это всё надо купить, содержать, ремонтировать, заправлять...»

Расходы и доходы

Что касается дохода, в семье нашей героини он формируется из нескольких источников: индивидуальное предприятие в сфере туризма, пособие на младшего ребёнка и подработка в свободное время на рыбзаводе. На вопрос об общей сумме, которой располагает семья, с улыбкой отвечает: «Ну-у, нам хватает».

В принципе средняя зарплата жителей Ямала одна из самых высоких в стране — свыше 150 тыс. рублей. Но и расходы здесь сильно выше средних. Так, РИА Рейтинг подсчитал, что траты в Ямало-Ненецком автономном округе на ЖКУ и топливо одни из наиболее ощутимых в России — в 3 раза больше, чем, например, в Калмыкии и Чувашии. Даже если верить официальным статистическим данным, то 1 килограмм масла здесь стоит 1,3 тыс. рублей, творога — 500, а 1 литр водки — 762.

Непродовольственные товары нередко заказывают через интернет. Срок доставки не «завтра», а дней через 10. Но за то, чтобы товар привезли в Салехард, придётся переплатить. Зато на абонементе в фитнес-зал можно сэкономить.

«Чум могу поставить за 40 минут, — не без гордости заявляет Римма. — Участвую в конкурсах по строганине, в гонках на снегоходах, на оленьих упряжках. Первые места беру. Очень это люблю. Я шустрая и не могу сидеть на месте. Всё кипит: надо ехать!»

Интересные факты

Чумовой капитал и прописка в тундре

«На Ямале в отношении коренных малочисленных народов существует приличный перечень мер поддержки, — рассказывает местный экскурсовод Герман Бардин. — Например, для повышения демографии тут выдают так называемый чумовой капитал за рождение третьего и последующих детей. Выделяются чум с оленьими шкурами, жердями, нарты. У хозяйки чума в трудовой книжке пишут “чумработница”. Ей начисляют стаж и зарплату.

Ну и по закону у всех россиян должна быть прописка. У представителей коренных народов в этой графе указывается тундра: Приуральская, Ямальская и т. д. Конечно, это вызывает некоторые неудобства. Представьте, вы приходите в банк, чтобы получить кредит, а у вас место прописки — Ямальская тундра. Попробуй вас в этой тундре найти!»

Оцените материал
Оставить комментарий (1)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах