В России рост цен на сливочное масло обусловлен увеличением себестоимости производства, повышением цен на импортные сырье и упаковку, а также из-за наценок торговых сетей, которые превышают 70%, сообщил зампредседателя ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
«Подорожание обусловлено увеличением себестоимости, включая рост затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику и упаковку. <...> Нельзя игнорировать и наценки торговых сетей, которые в среднем составляют более 70%», - цитирует его ТАСС.
Леонов добавил, что также возникают проблемы с нехваткой рабочей силы и некоторые затруднения в обслуживании зарубежного оборудования.
По его словам, в среднем при продаже в розницу килограмм сливочного масла стоит порядка 1040 рублей. Это выше на 20,4% показателей января.
Ранее в Минсельхозе РФ рассказали о мерах для стабилизации цен на сливочное масло.
Как объяснили в Минсельхозе, ценовой рост связан с увеличением потребления молочной продукции на фоне роста доходов населения, а также с повышенным спросом со стороны бизнеса.
