Вечер первого дня официального визита в Китай Владимира Путина был посвящен торжественным мероприятиям — приему и концерту. Церемонии не помешали российскому лидеру чувствовать себя как дома. Чувство это должно было особенно усилиться вечером, когда Путин и Си чаевничали и общались один на один.
Российскую делегацию угощали уткой по-пекински и тушеным трепангом
После переговоров китайская сторона провела торжественный прием. Для гостей подготовили изысканное меню.
В качестве главного блюда была знаменитая утка по-пекински. Рецепт утки восходит к 1330 году, когда медик и диетолог китайского императора Ху Сыхуэя опубликовал рецепт в своем труде «Важнейшие принципы питания». Натертую медом утку со шкуркой запекают в специальной печи в течение двух дней таким образом, чтобы кожа начала отслаиваться. При подаче на стол утку нарезают на тонкие ломтики, причем каждый обязательно с кусочком хрустящей шкурки.
Кроме этого, подавали утиный бульон с беззубками (вид моллюсков), тушеного трепанга, овощи в соусе из морепродуктов и групера (окунь) с креветочным бульоном. На десерт гостей ждали пирожные из бобовой культуры маш с ванильным муссом, фруктами и мороженым. В качестве напитков были два вида вина и крепкий алкогольный напиток маотай (китайская водка).
Ели все эти деликатесы гости под «Течет река Волга» в исполнении китайского оркестра.
Вечер продолжился концертом
Он прошел в Государственном большом театре в Пекине, где лидеры символично открыли перекрестные Годы культуры России и Китая. Приветствуя гостя в театре, Си рассказал, что в Китае музыка традиционно воспринимается как язык дружбы, как средство для выражения чувств и эмоций.
Государственный оркестр народной музыки Китая и оркестр Осипова России совместно исполнят не только широко известные мелодии, в том числе «Подмосковные вечера» и «Катюша», но и новые мелодии, в которых перекликались элементы русской и китайской музыки.
Например, «Подмосковные вечера» (которые неоднократно звучали в этот день в Пекине) в театре исполнили в симбиозе с известной китайской композицией «Песня о выпасе лошадей». Получилось уникальное сочетание русской балалайки с китайскими инструментами пипа и жуань.
Исполняли и вечную классику. Например, любимые не только в России, но и в Китае «Катюшу» и «Калинку».
Сам Путин во время концерта признался, что чувствует себя как дома.
Далее Путин и Си общались один на один
Помощник президента России Юрий Ушаков заранее отметил, что это общение будет, возможно, самым важным моментом всей поездки.
Лидеры отправились в резиденцию Чжуннаньхай. Здесь они прогулялись вдвоем (вместе с ними были только переводчики), а также попили чаю. Вечер продолжился неформальным ужином, во время которого к ним присоединилось по четыре человека от каждой делегации.
Всего встреча продолжалась около четырех часов. Как рассказал Дмитрий Песков, обсуждали международные дела и, конечно, Украину.
