Неделя перед Восьмым марта, наверное, самая ажиотажная в году у тех, кто занимается выращиванием цветов. Без букета в этот праздник к милым дамам лучше не подходить. Флористы готовятся к ударным сменам и большим выручкам, цветоводческие хозяйства заготавливают для них розы, тюльпаны и прочие орхидеи. Причем выращивать эти красивые растения надо не только огромными партиями, но и максимально эффективно. В этом тепличным комплексам и питомникам помогает национальный проект «Производительность труда».
«Приходя на предприятие, мы в два раза сокращаем время протекания производственных процессов, в полтора раза увеличиваем выработку на одного сотрудника и на 40% снижаем запасы на предприятии», — рассказал гендиректор Федерального центра компетенций в сфере производительности (ФЦК) Николай Соломон.
520 роз в час
Впрочем, это среднее достижение, а бывают и рекордные. В тепличном комплексе по выращиванию роз «Новая Голландия» в Волховском районе Ленобласти сбор и сортировку роз ускорили на четыре часа. Подготовку к отгрузке роз сорта «Валентина», на долю которого приходится 13% выручки хозяйства, избавили от высокой трудоемкости процесса, простоев из-за переналадок оборудования, равномерно распределили нагрузку сотрудников и сократили время транспортировки цветов — всего решили 62 проблемы, влиявшие на эффективность работы. За полгода удалось сократить время сбора и сортировки роз на 258 минут, а выработку каждого сотрудника увеличить на 11% ― до 520 штук в час.
Чтобы добиться таких результатов, эксперты регионального центра компетенций проанализировали весь производственный процесс и нашли места, где сотрудники теряли время, а комплекс — деньги. Изменили схему расстановки ванн и баков, нанесли разметку — сократили путь каждого цветка на 46,2 метра — почти на четверть. Переставили оборудование, проложили оптимальные маршруты для перемещения сотрудников — сортировка каждого цветка стала занимать на 20,6 секунды меньше времени, процесс стал быстрее на 22%.
Сотрудники освоили инструменты бережливого производства, рабочие места привели в соответствие с системой 5С (стандартизация, оптимизация, порядок, чистота, постоянное совершенствование). Теперь каждый цветовод может внести свое рационализаторское предложение и, если оно окажется дельным, внедрить его в производственный процесс.
«Сегодня у нас сложилась хорошая команда проекта, и мы уже внедряем и тиражируем полученные навыки на других линиях, ― отметил главный агроном тепличного комплекса Руслан Новиков. — Сокращение издержек даст нам увеличение прибыли, а значит, в дальнейшем отразится и на оплате труда».
Двойной эффект
Сотрудники совхоза «Декоративные культуры» имени Н.С. Плохова», который расположен в Армавире Краснодарского края, выращивают посадочный материал лесных растений, уникальных кустарников, цветов и деревьев. В общем, вовсю помогают добиться целей национального проекта «Экология», обеспечив восстановление лесов и увеличение лесного фонда России. Чтобы их работа стала более эффективной, совхоз вошел в состав участников нацпроекта «Производительность труда».
Здесь тоже решили внедрить инструменты бережливого производства. Для оттачивания навыков и закрепления знаний используют тренажер «Производство штепсельных вилок». Уже достигнуты первые результаты: сокращены потребности в запасах, уменьшен объем незавершенного производства. Работа продолжается.
С отказом от импортного
Повышение эффективности работы благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» совпало в ООО «Цветы Удмуртии» с переходом на отечественные удобрения вместо импортных. Одновременно здесь осваивают и черенковку роз — раньше посадочный материал покупали в Голландии.
Несмотря на все дополнительные сложности, за шесть месяцев участия в нацпроекте здесь уже добились заметных результатов, годовой экономический эффект оценивают в 356 тыс. рублей. Оптимизировали процесс срезки, сортировки, упаковки и отгрузки роз, внедрили систему 5С, чем заодно улучшили условия труда рабочих.
Много — значит отлично
Справляться с пиковыми объемами — до 150 тысяч цветков в смену — и не допускать переработки сотрудников планирует «Калужский Цветочный Холдинг» в результате участия в нацпроекте «Производительность труда». Пока здесь идет только этап планирования, но работники, которых познакомили с тем, что их ждет уже в скором времени, идеями загорелись, свидетельствует руководитель проектов регионального центра компетенций Наталья Белокопытова.
Внедрение инструментов нацпроекта устранит простои оборудования, сократит время переналадок, стандартизирует процессы для удобства рабочих и улучшения условий их труда. Для холдинга, который выращивает в пяти современных теплицах площадью 27,5 га почти пятьдесят сортов роз, сорок с лишним сортов гербер и десяток сортов хризантем и еще располагает 23 га открытого грунта для сезонных цветов это очень важно. Если улучшения, внедренные нацпроектом, здесь приживутся так же хорошо, как выращиваемые цветы, производительность будет от года к году только расти.
Главные цели
К 2024 году темпы роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики должны оказаться не ниже 5% в год — это главная задача нацпроекта. Там самым будет обеспечен достойный и высокооплачиваемый труд работникам и возможность для успеха бизнеса, а это одна из целей развития страны. Как следствие, будет обеспечен рост ВВП России.
Эксперты Федерального и региональных центров компетенций помогают компаниям сократить временные и финансовые затраты при производстве продукции, нарастить производительность труда. Благодаря этому при тех же материальных и людских ресурсах удается выпускать больше продукции в единицу времени. Мощности компании используются эффективнее, растет прибыль при сокращении издержек, улучшаются условия и растет оплата труда рабочих. В нацпроекте могут участвовать предприятия из пяти несырьевых отраслей — это обрабатывающая отрасль, сельское хозяйство, строительная отрасль, транспорт и торговля.
