Чтобы сбить растущие цены на куриные яйца, в правительстве решили начать закупать этот продукт в Турции. Такая мера, по мнению генерального директора Росптицесоюза Галины Бобылевой, скорее навредит отечественным производителям, не решив проблемы высоких розничных цен.
Россельхознадзор с 8 декабря разрешил импортировать куриные яйца с 17 турецких птицефабрик. «Ввоз будет осуществляться с проведением отбора проб на содержание вредных и запрещенных веществ в рамках государственного мониторинга», — подчеркивается в сообщении ведомства.
По мнению Галины Бобылевой, решение о импорте куриного яйца не продумано. «У нас в целом по стране о дефиците этого продукта не может быть и речи, — уверена эксперт. — Объемы производства по сравнению с прошлым годом не снизились, наши птицеводы в состоянии полностью обеспечить потребности внутреннего рынка».
Статистика подтверждает — в первом полугодии 2023 года в России произведено 22,3 млрд шт. куриных яиц, что на 3,5% превосходит показатель этого же периода 2022 года. Но при этом цены на куриные яйца в России с начала года выросли почти на 40%, достигая в рознице 130-140 руб. за десяток, что стало предметом озабоченности ФАС и даже Генпрокуратуры. Однако проверки и ограничения наценок не помогали, магазины уже начали продавать яйца поштучно. На этом фоне в правительстве и решились на импорт, хотя, как считает Галина Бобылева, правильнее было бы совершенствовать внутренние механизмы логистики и политику торговых сетей.
«Отпускная цена производителей за 11 месяцев текущего года выросла по сравнению с аналогичным периодом прошлого года примерно на 10%. В январе-апреле птицефабрики в среднем продавали десяток яиц по 60,58 руб. без учета НДС, что на 1,5 руб. меньше средней цены за такой же период 2022 года, поэтому все вопросы по поводу дороговизны куриных яиц в рознице нужно переадресовывать торговле», — уверена Галина Бобылева.
Более того, даже если поставки из Турции начнутся, то это вряд ли поможет снизить розничные цены на нашем рынке. «Просто стоимость куриных яиц в Турции не ниже, чем России, — объясняет эксперт, — тем более, что логистика хоть и отлажена, но включает в себя морскую перевозку». А вот качество может пострадать. «Пищевое яйцо — скоропортящийся продукт. Диетические яйца имеют срок годности всего 7 суток, столовые — 28, а при нарушении температурных режимов хранения, весьма вероятных при сложной логистике, эти сроки сокращаются еще больше», — пояснила Галина Бобылева.
Конечно, сиюминутные проблемы импорт отчасти может помочь решить. «Но с точки зрения развития отечественных товаропроизводителей эта мера не совсем правильная, — сетует специалист. — Мы своими руками забираем долю внутреннего рынка у своих птицефабрик и отдаем ее турецким производителям, что наносит как финансовый, так и моральный урон нашим птицеводам. Накал страстей вокруг цен на куриные яйца или мифического дефицита раздут искусственно, в то время как российские производители готовы удовлетворить любой спрос».
Ранее в беседе с корреспондентом aif.ru Галина Бобылева предложила свое решение проблемы высоких розничных цен на куриные яйца.
