Почему во всем мире выросли цены на продовольственные товары?
Одной из основных причин роста цен на продовольственные стал бум растительного топлива. Крупные энергетические компании в США и других странах мира увеличили его производство в рамках программ по борьбе с изменением климата. Об этом говорится в публикации Bloomberg.
Как производство растительного топлива повлияло на рост цен?
Энергетические компании увеличили объем производства топлива из растительного сырья. Соответственно, спрос на эти компоненты вырос как со стороны энергокомпаний, так и со стороны производителей продовольствия. Это привело к подорожанию продуктов питания.
На какое растительное сырье вырос спрос?
Чаще всего при производстве биотоплива перерабатывают кукурузу, соевые бобы, пальмовое масло и сахар. Спрос на них вырос сильнее всего.
Какие продукты питания подорожали?
Сахар во всем мире за год подорожал на 50%, а кукуруза, соя и пальмовое масло — более чем в два раза. Также увеличилась цена товаров, в состав которых входят эти растительные компоненты.
Список таких товаров широк. Например, из сои изготавливают высокобелковую муку, которую добавляют в корма для свиней, кур и крупного рогатого скота. Соевое масло используют при производстве майонеза, заправок для салатов, печенья и хлеба.
В частности, по данным издания, цены на корма для животных и шоколад взлетели до рекордного уровня за последние семь лет.
К чему может привести рост цен на растительное сырье?
Производство возобновляемого дизельного топлива в США увеличится почти в шесть раз к 2024, сообщают аналитики банка JPMorgan Chase. Чтобы нарастить такие объемы, растительное масло будет использоваться все в больших объемах. В итоге тенденция к росту цен на продовольствие продлится как минимум до 2023 года. На фоне кризиса от коронавируса это увеличит дефицит продовольствия и повысит уровень безработицы во всем мире.
Какие-то меры уже принимают?
Да, в Евросоюзе (ЕС) власти пытаются ограничить использование продовольствия в качестве сырья для производства биотоплива, отмечает агентство. В 2018 году почти 60% компонентов биодизельного топлива, потребляемого в ЕС, было импортным. Преимущественно это пальмовое масло.
