Жирная проблема печени. Стеатоз: причины и тактика борьбы

И хотя задачи, выполняемые ею, гораздо более широкие: участие в процессах пищеварения, кроветворения и метаболизма,  большинство из нас воспринимают её именно как надёжный барьер, позволяющий организму нейтрализовать воздействие агрессивного окружающего мира и последствия наших вредных привычек.

Когда печень в печали

В последнее время проблеме жирового гепатоза уделяется особое внимание. Что совсем неслучайно, ведь именно это заболевание упорно завоёвывает лидирующие позиции среди прочих во многих странах мира. С чем же это связано?

Вопрос-ответ

Что такое «неалкогольный жировой гепатоз»?

Жировая дистрофия печени, или стеатоз, – это состояние, при котором нормально функционирующие клетки печени гепатоциты постепенно заполняются жиром. В результате чего о нормальном функционировании этого важного органа уже говорить не приходится. Нельзя сказать, что наша печень впадает в панику от одного лишь вида жира. Наоборот, как активный участник липидного обмена она обладает способностью расщеплять его на более мелкие компоненты, участвует в синтезе триглицеридов, основных поставщиков энергии в организме, и фосфолипидов, из которых строятся мембраны клеток. Но при избыточном поступлении жиров баланс между процессами синтеза и выведения жира нарушается, в результате чего клетки печени, не справляясь с повышенной «углеводно-жировой» нагрузкой,  берут на себя непереработанный жир. И если этот процесс вовремя не остановить, то финалом может быть тяжёлое и необратимое изменение печени. С жировым гепатозом можно и нужно бороться. 

Группа риска

Особое внимание стоит обратить на основные факторы, которые способствуют накоплению жира в печени:

Статья по теме

Заболевания печени: виды и симптомы гепатозов и гепатитов

• несбалансированное питание (слишком много высокоуглеводной, калорийной и жирной пищи);
• резкое снижение веса («похудеть к отпуску за 10 дней»);
• алкоголь и токсиканты;
• ожирение;
• вирусные инфекции (вирусы гепатитов В и С);
• нарушение метаболизма и усвоения глюкозы (сахарный диабет 2-го типа);
• генетические факторы;
• ЛС: антибиотики тетрациклинового ряда, глюкокортикоиды, НПВС, антидепрессанты.

Фосфолипиды начинают и выигрывают

Борьба с жировым гепатозом начинается с устранения провоцирующих его факторов. Для чего большинству пациентов необходимо  кардинально изменить свой образ жизни и скорректировать пищевые привычки. Постепенное снижение лишней массы тела и даже небольшие физические нагрузки, способствующие увеличению энергозатрат, сразу же дают ощутимые результаты.  Пища  должна быть богата клетчаткой, витаминами, микро­элементами при ограниченном количестве насыщенных жиров. Число основных приёмов пищи должно составлять 3–4 раза в день с 4–5-часовыми промежутками, а также отдельно включать 2–3 перекуса через 1,5 часа. 

В цифрах и фактах: печень фильтрует более более 2000 л крови в сутки

Подробнее

Кроме того, важную роль играет правильный выбор средств, которые способны не только защитить клетки печени от дальнейшего разрушения, но и запустить механизмы их восстановления, а также поддержать процессы метаболизма и детоксикации. Среди основных препаратов этой группы можно выделить антиоксиданты и  средства, стабилизирующие мембраны клеток, в состав которых входят: 

Эссенциальные фосфолипиды – именно они формируют мембраны клеток и помогают растворять холестерин;

Статья по теме

Муки Прометея. Как защитить печень

Сульфоаминокислоты: метионин, таурин, адеметионин – помогают переработке жиров, не допуская их накопления в печени, обеспечивают дез­интоксикационное и антиоксидантное действие;

L-карнитин – витаминоподобное вещество, главной функцией которого является  участие в жировом обмене, а точнее, переносе жирных кислот через мембраны митохондрий, осуществляющих окисление жиров с образованием энергии. Поскольку мембраны митохондрий непроницаемы для жирных кислот, только с помощью L-карнитина жирные кислоты оказываются в сфере действия окислительных ферментов, локализованных внутри митохондрий.

Витамин Е – известный антиоксидант, который не только борется с вредными свободными радикалами, но и способен усиливать действие фосфолипидов.

Учитывая разные механизмы  действия перечисленных выше средств, лучше использовать те, в состав которых входит комплекс веществ, позволяющий достичь максимального терапевтического эффекта в достаточно сжатые сроки.