Помогает ли морковка улучшить зрение?
Врач-офтальмолог заявил, что морковка и черника не помогут со зрением. Мол, они содержат витамины, полезные для глаз, но организм не усвоит больше витаминов, чем это предусмотрено суточной нормой.
– А больше нормы их не надо! Зрение страдает из-за недостатка витаминов. Улучшается, если этот недостаток ликвидировать. Тут как раз и помогает витамин А из морковки и антоцианы из черники. Кстати, если нарушение зрения произошло из-за дефицита витамина А, то вы не вылечите глаза ничем другим,– объясняет терапевт, гастроэнтеролог, к. м. н. Константин Спахов. – Уточню, есть витамины, которые усваиваются сверх нормы и при накоплении в организме вызывают побочные эффекты. И витамин А в их числе. Но если переесть морковки, ничего страшного не произойдёт, максимум у кожи появится желтоватый оттенок. Дело в том, что в корнеплоде содержится не сам витамин, а его предшественник – бета-каротин. Если витамина А уже много в организме, бета-каротин в него не превращается.
