Есть целый ряд продуктов, которыми традиционно изобилует новогодний стол, считающихся опасными для зубов. Какие именно это продукты, aif.ru рассказала врач-стоматолог, челюстно-лицевой хирург, имплантолог-ортопед, главный врач стоматологической клиники Вероника Мелехова.
Ириски и карамельки
Такие конфеты в изобилии находятся в детских сладких подарках. Эти два продукта делят между собой первые места по вредности. Карамель опасна тем, что пребывает долгое время в полости рта, она богата простыми сахарами, а бактерии во рту очень любят такие и быстро их усваивают. Не только мы любим сладкое, но и наши бактерии тоже. За счет этих бактерий формируется кариес с последующим разрушением зубов.
Ириски также долгое время находятся в полости рта. Их минус еще и в том, что они способны приклеиваться к зубам. Это также создает благоприятную среду для бактерий и их активного развития.
Сладкие напитки
Основная опасность, конечно же, в сахарах в напитках, которые разрушительно влияют на зубы. Но также до сих пор многие люди открывают бутылки зубами. Так что сколотые и выбитые зубы по этой причине в новогодние праздники не редкость.
Цитрусовые
Конечно, в первую очередь, речь про мандарины, которых в новогодние праздники огромное количество. Важно помнить, что в плодах много фруктовых кислот, а кислоты вредны для эмали зуба, так как помогают бактериям участвовать в разрушении этой самой эмали. Фруктовые кислоты подкисляют в целом полость рта, а бактерии любят более кислую среду — им в такой комфортнее, они быстрее размножаются. Они вырабатывают молочную кислоту, которая непосредственно воздействует на эмаль зубов. В результате под воздействием фруктовых кислот действие молочной кислоты еще больше усиливается. Снизить такой разрушительный эффект можно, если выпить стакан воды после съеденной мандаринки.
Шоколад и выпечка
Это тоже сладости с сахаром. Однако они чуть менее вредны, чем карамель и ирис. Но если вы выпьете чаю или воды после того, как съели шоколад, вред будет минимизирован. Сахара вымываются. Шоколад мы быстро прожевали и проглотили, он не так долго контактирует с челюстью. Выпили стакан воды, выработалось больше слюны, эффект исчезает.
Красящие продукты
Таковых за новогодним столом тоже огромное количество — красное вино, томатный и вишневый соки, селедка под шубой со свеклой. Они оставляют налет на зубах, который может оставить пятна.
Шампанское
Еще один опасный продукт. В нем много сахаров, ведь это продукт переработки винограда, а значит, богат фруктовыми кислотами. Кроме того, в нем есть газы. Шампанское — идеальный продукт для бактерий — кислый напиток с обилием сахаров и фруктовых кислот. Питательная среда для бактерий богатая. Газы же дополнительно вымывают минералы из зубов и разрушают их. А это — прямой путь к кариесу. Причем разрушаются зубы довольно быстро.
За новогодним столом лучше не усердствовать. Опасные продукты минимизировать, не вскрывать бутылки зубами, а также обязательно ополаскивать рот водой или даже чистить зубы сразу после еды. Тогда здоровье зубов будет защищено.
