Как вегетарианство влияет на характер?
Категория:
Заболевания и лечение
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48 29/11/2023
У дочери резко испортился характер после того, как она стала вегетарианкой. Как это связано?
Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»:
– Из-за неправильного соотношения питательных веществ в рационе у вегетарианцев часто возникает дефицит белка, железа, кальция, витаминов D и В₁₂. Это приводит к проблемам с нервной системой. Вегетарианцам нужно употреблять грибы, орехи, бобовые, зерновые, соевые продукты и витамины, нехватку которых выявит анализ крови.
