aif.ru counter
3873

О пользе ультрафиолета: витамин D поднимает настроение и укрепляет кости

Статья из газеты: «АиФ. Здоровье» № 26 28/06/2012

Всем известно: чтобы кости были крепче, необходимо часто бывать на солнце и пить рыбий жир – именно благодаря им мы получаем...

Хотя возможности солнечного витамина гораздо шире, чем просто поддержание кальциевого равновесия.

Щит для организма

                                                               
Кстати
Поддерживать необходимый уровень витамина D в крови, по мнению американских ученых, помогут 2000 МЕ препарата и 15‑минутные солнечные ванны. Ежедневно.

Людям с темной кожей в условиях северных широт солнечного света для производства витамина D требуется в 20–30 раз больше, чем светлокожим.

По некоторым данным, людям с избыточным весом этого витамина нужно в 2 раза больше, поскольку ожирение ухудшает процесс синтеза.

Замечали вы, как стремительно поднимается настроение с наступлением солнечной погоды и падает, когда за окном пасмурно? Наши перепады настроения связаны с повышенным уровнем сопротивления организма к инсулину.

Американские ученые доказали, что витамин D снижает сопротивление организма к инсулину и стабилизирует уровень сахара в крови, а вместе с ним и настроение.

Гулять под солнцем полезно и для того, чтобы сохранить свои умственные способности. Неврологи из Университета Манчестера провели исследования среди людей от 40 лет и старше и выяснили: у кого уровень солнечного витамина в крови был высок, те лучше и быстрее выполняли тесты на внимание, память и скорость обработки информации.

А женщины в постменопаузе, принимавшие витамин D в дозах свыше 1100 международных единиц ежедневно, почти на 80% меньше были подвержены риску развития рака молочной железы.

И напротив: при низком уровне витамина D в крови риск возникновения рака груди, простаты и кишечника возрастает на 30–50%. Недаром в развитых странах Северной Европы случаев заболевания раком больше, чем в южных, где уровень жизни на порядок ниже.

Пора загорать?

Естественным путем жители средней полосы России витамин D не получают. Во‑первых, солнечных дней у нас не слишком много. А жители мегаполисов видят солнце еще реже – ведь на прогулки на свежем воздухе времени нет.

Во‑вторых, попадая на солнце, мы первым делом наносим солнцезащитный крем. Он спасает нас от вредных воздействий ультрафиолета на кожу, а заодно и препятствует образованию витамина D.

Между тем многие исследователи говорят о необходимости подставлять руки, ноги и спину активному солнцу 1–2 раза в неделю на 15–30 минут. Этого вполне достаточно, чтобы кожа синтезировала витамин D в нужных количествах, и безопасно с точки зрения УФ-излучения.

Получить же этот витамин из продуктов питания практически невозможно. Он содержится лишь в жирной рыбе (тунец, лосось, скумбрия) и их печени. Остальные продукты питания искусственно обогащают витамином D: молоко, кефир, йогурт, а также фруктовые соки и некоторые зерновые продукты.

Золотая середина

                                                               
Посчитаем витамин D:
рыбий жир, 1 ч. ложка – 854 МЕ

печень трески, 1 ст. ложка – 1300 МЕ

лосось, 300 г – 450 МЕ

скумбрия, 300 г – 400 МЕ

тунец, 300 г – 150 МЕ

апельсиновый сок, обогащенный витамином D, 150 г – 100 МЕ

яйцо, 1 желток – 40 МЕ

После открытия новых свойств солнечного витамина ученые заговорили о необходимости увеличить его дозу: с 400 международных единиц (МЕ) – это 10 микрограмм – до 2000, 4000 и даже до 10 000 МЕ.

Но эти цифры не были приняты по одной-единственной причине: избыток его так же опасен для здоровья, как и нехватка. Поскольку витамин D является проводником кальция, даже при незначительном его превышении кальций начинает откладываться не только в костные ткани, но и в почки и другие органы, вызывая кальциноз.

Поэтому Институт питания РАМН рекомендует суточную дозу 400 МЕ и 600 МЕ для пожилых людей. Хотя получить передозировку витамина D с помощью солнца или продуктов питания практически невозможно.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Загрузка...

Актуальные вопросы

  1. Как хотят выявлять алкозависимых сотрудников?
  2. Как изменятся правила провоза фруктов и овощей?
  3. Кто станет наставником «Голос. 60+»?


Самое интересное в регионах