Общество по защите прав потребителей «Общественный контроль» в начале «арбузного» сезона решило протестировать завезенные в столицу бахчевые. Как выяснилось, арбузы напичканы нитратами по самую корочку: их количество практически в два раза превышает норму.
Это касается в первую очередь арбузов, которые везут с Кавказа и из Средней Азии, сообщает Росбалт.ru. Однако им не уступают и астраханские. «Они спеют позже, а значит, и «стимулируют» их активнее», - пояснил руководитель пресс-службы «Общественного контроля» Игорь Романов. Отличить наши арбузы от не наших просто — по цене. Отечественные стоят 15-30 рублей, среднеазиатские — 40-70 рублей за кило.
Роспотребнадзор пока не готов давать комментарии о качестве уличных арбузов: проверки торговых точек начнутся сразу же после начала торговли. Специалисты указывают домашинй способ проверки арбузов: если мякоть арбуза сахаристая, но безвкусная – не обошлось без укола марганцовки, что используют для придания боле товарного вида. А если мякоть, брошенная в кипяченую воду, бледнеет, а вода краснеет — значит, арбуз напичкан нитратами.
