Ученые доказали безопасность кофе в смысле онкологии и болезней сердца

Немецкие ученые выяснили, что кофе, вопреки расхожему мнению, не угрожает любителям этого напитка болезнями сердца, раком или диабетом второго типа. Риску развития этих заболеваний оказались в равной степени подвержены как люди, не пьющие кофе, так и те, кто пьет его регулярно.

Специалисты из Немецкого института питания человека Потсдам - Ребрюке сделали свои выводы на основе анализа привычек, образа жизни и состояния здоровья 42 тысяч взрослых людей, не имевших хронических заболеваний. Добровольцы подвергались регулярным обследованиям в течение девяти лет.

Статья по теме

Счастье в зёрнах: как варить вкусный и ароматный кофе

Оказалось, что из восьми тысяч 689 человек, не употреблявших кофе, за указанный период времени хронические заболевания развились в 871 человека. А в группе любителей кофе такие заболевания возникли у одной тысячи 124 человека 12 тысяч 137.

Вышло, что частота возникновения заболеваний одинакова в обеих группах и составила около 10%.

По словам одного из авторов исследования, «в целом полученные результаты работы свидетельствуют о том, что напиток не представляет опасности для людей без специфических заболеваний».

«Нет необходимости от него отказываться, дабы снизить риск возникновения хронических недугов», - прокомментировал работу немецких коллег профессор Национального университета Сингапура Роб ван Дам. При этом он отметил, что специалисты «не призывают людей начать пить кофе, если они его не любят».

Кроме того, оказалось, что содержащиеся в кофе вещества положительно влияют на обмен веществ и снижают вероятность развития сахарного диабета второго типа на 23%.

Это далеко не первое исследование, посвященное проблеме пользы и вреда кофе. Ранее исследователи приходили к прямо противоположным выводам.