...Когда убирать тыкву?
Убирают плоды тыквы (как и кабачки) в сухую погоду. Ранние сорта снимают, когда плодоножка одеревенеет и кора станет твердой. Завершают уборку до заморозков: в средней полосе обычно заканчивают в сентябре, а на юге – при полном отмирании листьев. Чтобы плоды лучше сохранились, у них оставляют плодоножки длиной 3–4 см и берегут от повреждений. Главное, чтобы тыквы не попали под заморозки, были без повреждений, более или менее зрелыми, тогда они лежат, дозревают и хорошо хранятся. «Запасы» необходимо время от времени пересматривать. Тыквы, выращенные в средней полосе России, рекомендуется держать не менее 20–30 дней в сухом проветриваемом помещении с температурой 12–18 °C и относительной влажностью 60–75%. При хранении в холодном помещении (погребе) плоды загнивают.
