Что именно выиграют те, кто будет выращивать овощные культуры в контейнерах? Давайте разберёмся.
Экономия места
Выращивая овощи в горшках, пакетах и других ёмкостях, мы освободим место на грядках для чего-то другого. Ведь контейнеры можно поставить на любую поверхность! Например, на отмостку, на мощёную площадку, на крыльцо или в садовый павильон. При дефиците места на полу их можно подвешивать на стены или на опоры. Главное условие одно: растения должны быть отлично освещены.
Благодаря этой технологии огородниками могут стать даже горожане, вообще не имеющие земли, или дачники, у которых участок занят стройкой или другими посадками.
Второй урожай
Овощи в контейнере дают нам возможность резко увеличить урожай. Например, вы выращиваете ранние огурцы в теплице. Но если в первой половине июня дополнительно посеять семена в горшки, поставить их в уютные места и прикрепить растения к шпалерам, то новая партия огурцов подоспеет уже после того, как плодоношение в теплице пойдёт на спад. В контейнерах хорошо выращивать теплолюбивые, но «необязательные» культуры типа острого перца или базилика: их легко переместить в тёплое место во время похолодания или вообще забрать в конце сезона в квартиру.
Украшение
Горшечные овощи неотразимы и неспроста используются серьёзными садовыми дизайнерами. Кроме внешней привлекательности они обладают парадоксальным свойством приковывать к себе внимание. Скажем, зелёный салат на грядке все принимают как должное, но аналогичные растения в вертикальных контейнерах соберут толпу зрителей на садовой выставке. Попробуйте вырастить что-то в горшках, и вы без особых усилий приобретёте репутацию знатного огородника.
Просвещение
Наблюдать за развитием растения в горшке всегда проще и увлекательнее, чем на грядке: ведь внимание не рассеивается на окружающие предметы и сам «питомец» всегда в фокусе внимания. Программы работы с юными натуралистами во всём мире включают в себя выращивание простых культур в контейнерах. Тот же приём работает с людьми любого возраста.
Из истории
Дачники старой закалки, заставшие поля и грядки типа «от забора до обеда», иногда относятся к горшечным овощам как к баловству. Но на самом деле идея выращивать урожай на любом освещённом пятачке родилась не от хорошей жизни. Контейнерное овощеводство во двориках, на крышах или на ступеньках домов активно продвигалась в США во время Второй мировой войны, когда людей агитировали самостоятельно кормить себя и подсказывали все возможные способы. Американцы не подкачали: 40% всех произведённых в стране овощей в то время они вырастили сами, в том числе и в контейнерах.
