Секрет хорошего урожая. Как правильно опылять томат, огурец и перец

Одна из причин плохого урожая – недостаточное опыление цветков и слабое образование завязей. Для опыления требуются определённые условия температуры и влажности, а в некоторых случаях и наличие насекомых опылителей. В критические моменты огородникам придётся регулировать вручную «погоду» в теплице, а также помогать овощным растениям завязывать плоды.

Томат, перец, баклажан

Цветки томата собраны в кисти, они обоеполые, с 5–6 тычинками, сросшимися в конусовидную колонку, внутри которой располагается пестик. При созревании пыльники лопаются и пыльца высыпается на рыльце пестика. Цветки самоопыляющиеся, причём опыление происходит уже в бутоне.

Для томата оптимальной считается температура воздуха около 25°C и относительная влажность воздуха 60–70%. При температуре выше 32°C рост растений резко замедляется, пыльца становится стерильной, а цветки опадают, не завязав плодов. При засухе в воздухе и почве пыльца, попавшая на рыльце пестика, не прорастает, цветки и даже молодые завязи осыпаются. Холодная погода, когда термометр не показывает выше 14–15°C, также крайне неблагоприятна для оплодотворения. Высокая влажность воздуха приводит к набуханию пыльцевых зёрен, пыльца слипается, не высыпается из пыльников – и опыление происходит с трудом.

Перец и баклажан имеют сходное строение цветков, однако они чаще всего располагаются одиночно. Растения обладают близкими требованиями к условиям роста и развития. Следует учесть, что перец более других паслёновых склонен к переопылению. Поэтому не стоит сажать рядом сорта сладкого и острого перца. В результате плоды могут оказаться с неожиданно острым вкусом.

Лёгкая встряска

Старайтесь поддерживать в теплице наиболее благоприятные условия. В сильную жару притеняйте растения нетканым материалом, накрывайте теплицу специальной сеткой, используйте побелку, она снизит интенсивность света и уменьшит температуру. Обязательно проветривайте теплицу, ранним утром поливайте грунт.

Как привлечь насекомых для опыления плодовых растений и зачем это нужно? Подробнее

Слегка встряхивайте цветочные кисти с ещё нераспустившимся бутонами. Достаточно несильного постукивания по стеблям, чтобы обеспечить полноценное опыление.

В критических погодных условиях, при недостатке тепла или в жару можно прибегнуть к помощи специальных регуляторов роста, которые способ­ствуют завязыванию плодов. Разведите любой из доступных препаратов и опрыскайте растения или обработайте отдельные кисти согласно инструкции, операцию проводите утром или вечером.

Огурец и компания

Цветки тыквенных культур в основном раздельнополые, существуют женские и мужские цветки, а также встречаются и обоеполые. Мужские цветки огурца располагаются одиночно или по несколько штук в пазухах листьев. Одновременно на растении раскрывается до 5 мужских цветков, в них находятся тычинки с пыльцой. Женские цветки имеют пестик с трёхлопастным рыльцем и трехгнёздную завязь, которая расположена ниже чашелистиков. По этой завязи женские цветки легко опознать уже за 10–15 дней до цветения.

Пчёлоопыляемые растения огурца делят на три группы – женского типа цветения (формируют не более 3 узлов с мужскими цветками в нижней части главного стебля), преимущественно женского (5–8 мужских узлов, остальные – женские) и смешанного (на главном стебле 11–15 и более мужских узлов). Интересно, что тип цветения можно регулировать изменением условий. Например, при насыщении воздуха углекислым газом и при высоком уровне освещения не только усиливается фотосинтез, но и развивается больше женских цветков.

Оптимальные условия для опыления и завязывания плодов огурца и других тыквенных культур – температура 25–28°C, при повышении её до 32–35°C и падении до 15°C и ниже пыльца не прорастает и плоды не завязываются.

Растения огурца преимущест­венно пчёлоопыляемые, плоды завязываются только при посещении цветков опылителями. В переносе пыльцы с мужских цветков на женские участвуют пчёлы, шмели, муравьи и другие насекомые. Аналогичное строение цветков и процесс опыления и завязывания плодов у кабачка, патиссона, тыквы, дыни и арбуза.

Исключение составляют партенокарпические гибриды огурца, плоды которых образуются без опыления. Если вы выращиваете огурцы в теплице, то отдавайте предпочтение именно таким гибридам, в этом случае вы избавитесь от лишних хлопот. Если же вы сажаете пчёло­опыляемые сорта и гибриды, то растениям придётся уделить внимание.

Урожай без «химии». Чем заменить синтетические удобрения на даче Подробнее

Опыляем сами

При выращивании тыквенных культур в открытом грунте в сырую дождливую погоду, а также в теплице часто ощущается недостаток опылителей. В этом случае опыление нужно провести вручную. Утром с 8 до 10 часов сорвите с растений огурца (кабачка, тыквы и др.) мужские цветки, аккуратно удалите лепестки так, чтобы остались одни тычинки. Проверьте, есть ли в цветках пыльца, для этого дотроньтесь до тычинок. Пыльца оставит бледно-жёлтый след. Касайтесь тычинками рыльца пестика женского цветка, нанося на него пыльцу. Для опыления одного женского цветка используйте 2–3 мужских цветка. При удачном опылении спустя 3–4 дня лепестки женского цветка засохнут и завязь начнёт увеличиваться в размере. Опыление растений огурца придётся проводить неоднократно при появлении новых цветков. На огурце они образуются быстро и обильно. Тыкву, дыню и арбуз опыляют значительно реже, плоды этих культур формируются долго, от цветения до созревания проходит в зависимости от сорта 40–50 дней.

Для полноценного опыления вместе с растениями огурца с преимущественно женским типом цветков рекомендуют сажать специальные гибриды-опылители, у которых преобладают мужские цветки (F1 Бегунок, F1 Казанова, F1 Тарзан и другие).