На каком расстоянии друг от друга сажать (или сеять) огородные культуры?
При посадке рассады или посеве семян важно обращать внимание на такой показатель, как расстояние между растениями и между рядами. Почему это важно? Этот показатель определяет площадь индивидуального питания для каждого растения. Когда растения размещены на грядке слишком тесно, то вместо того, чтобы наращивать корневую систему и надземную часть, интенсивно завязывать плоды, они начинают тратить все свои силы на борьбу за солнечный свет, воду и питательные вещества, ущемляя друг друга. Конечно, это влияет и на урожайность культуры. Она будет намного ниже, чем у растений, высаженных согласно стандартным нормативам.
Площадь питания растений учитывает их особенности. Например, у капусты, моркови и свёклы, а также лука и чеснока всего один «стебель» и один «плод». У других культур — огурца, томата, тыквы, арбуза, дыни и других — стебли постоянно растут и ветвятся. Их приходится постоянно прищипывать, чтобы не дать разрастись, а направить всю силу роста в завязывание и формирование плодов. Таким растениям требуется большая площадь питания, чем обладателям всего одного «стебля».
Расстояние между растениями зависит и от сорта. Ранним сортам требуется меньшая площадь питания в отличие от позднеспелых, которые вызревают позже.
Плодородность почвы тоже влияет на интервал между рассадой и семенами. В более плодородной можно чуть уменьшить расстояния, а в бедной, но искусственно обогащённой, — чуть увеличить.
Овощи и бахчевые культуры
| Название | Расстояние между рядами (см) | Расстояние между растениями (см) |
| Арбуз, дыни | До 200 | От 100 до 150 |
| Баклажан | 55-60 | До 40 |
| Дайкон | До 60 | 20-25 |
| Земляника | До 60 | 20-30 |
| Кабачок | До 100 | 70-90 |
| Капуста белокочанная | До 70 | 45 |
| Капуста брокколи | До 50 | 30-35 |
| Капуста пекинская | До 75 | 25 |
| Капуста цветная | 50 | До 50 |
| Картофель | До 80 | 30 |
| Лук репчатый | До 30 | До 12 |
| Морковь | 20 | До 10 |
| Огурец | 25 | 25 |
| Патиссон | 70 | 70 |
| Перец сладкий | До 70 | До 40 |
| Редис | 10 | 2 |
| Репа | До 30 | До 15 |
| Свекла | 40 | 10-15 |
| Томаты | До 60 | 40 |
| Тыква | 200 | До 150 |
| Чеснок озимый (яровой) | 35 (30) | 5-7 (до 8) |
