Как отличить чернозём от подделки?
Расследует Павел Верещагин
На Всемирной выставке 1889 года в Париже посетителей более всего удивляли два экспоната: Эйфелева башня и кубическая сажень воронежского чернозёма (сажень – 2 м 13 см). Столь мощный плодородный гумусовый слой казался фантастикой, но при внимательном рассмотрении каждый желающий мог убедиться – слой почвы монолитный, образовавшийся естественным путём.
Обман достаточно прост: с точки зрения обывателя, чернозём – это земля чёрного цвета, поэтому любая почва тёмной окраски часто продаётся именно под таким названием. Обычно это даже не земля, а отработанный торфяной субстрат из теплиц. По технологии его заменяют каждые 3–4 года. Пользы от такой почвенной смеси немного, а вот вред может быть вполне конкретным, так как тепличные условия весьма благоприятны для накопления всевозможных вредителей и болезней. С ними борются пестицидами, которые также накапливаются в субстрате.
Визуально чернозём существенно отличается от торфяных субстратов. По своей структуре это глинистая или суглинистая почва; соответственно, достаточно тяжёлая, состоящая из мелких комочков чёрного цвета, с небольшим маслянистым блеском. Торфяные смеси тоже рыхлые, но их структура отчётливо волокнистая, а масса намного меньше, чем у любого типа почвы.
