Огороднику приносит большое разочарование потеря урожая трудоёмких паслёновых овощей. Рассмотрим причины возникновения недугов и варианты их предотвращения.
Вся беда от грибов
Томат, перец и баклажан чаще страдают от болезней, вызванных патогенными грибами. На стадии рассады сеянцы поражаются корневыми и прикорневыми гнилями , которые вызваны возбудителями, сохраняющимися в почве. Предотвратить болезни можно, дезинфицируя грунт для рассады, а также с помощью полезных микроорганизмов, содержащихся в биологических фунгицидах. Их следует внести в почву до посева или обрабатывать рассаду при посадке — это помогает растениям противостоять и другим опасным болезням.
Наиболее известным, распространённым и вредоносным заболеванием томата и других паслёновых культур считается фитофтороз. Возбудитель поражает всё растение, на листьях, черешках, стеблях и плодах появляются бурые, быстро увеличивающиеся пятна, а на заключительной стадии происходит гниль плодов. Для борьбы с фитофторозом имеется множество препаратов — как химических, так и биологических, желательно применять их для профилактики. Кроме того, важно дезинфицировать теплицу и уничтожать растительные остатки, беречь растения от перепадов температуры, появления конденсата или росы, с каплями которых переносится возбудитель. Первичным источником инфекции обычно является картофель, он заболевает на пару недель раньше, поэтому его профилактическая обработка от фитофтороза поможет спасти и томат.
Паслёновые культуры поражаются пятнистостями. При альтернариозе на нижних листьях появляются чёрно-бурые концентрические пятна, мелкие пятна образуются на нижней части стеблей, на плодах — тёмные пятна с чёрным налётом плодоношения гриба. Возбудитель болезни сохраняется в почве и на растительных остатках, может передаваться с семенами.
При септориозе первые признаки поражения появляются на старых нижних листьях — они покрываются постепенно сливающимися округлыми серыми пятнами с бурой каймой, затем листья буреют, скручиваются и засыхают. Возбудители передаются через остатки больных растений.
Основные меры борьбы с пятнистостями — соблюдение агротехники, севооборота, уничтожение растительных остатков больных растений.
Мучнистая роса легко определяется по белому пылевидному налёту на листьях, позднее поражаются другие части растения, листья желтеют и отмирают. Источники инфекции сохраняются и передаются через остатки поражённых растений и почву. Предотвратить заболевание можно, тщательно соблюдая агротехнику.
Серая гниль поражает многие виды растений, в том числе и все паслёновые овощи. На стеблях и плодах появляются пятна загнивающей ткани и серый налёт грибницы. При слабом поражении мелкие круглые зелёные пятна могут окружаться зелёной каймой и постепенно обесцвечиваться, но не загнивать. Для предупреждения заболевания важна вентиляция в теплицах и укрытиях.
Опасные бактерии
Бактериальный рак может поражать сосудистую систему растения, и оно увядает; появляется пятнистость плодов, плодоножек, жилок и черешков листьев, побегов. Растение постепенно, в течение 1–2 месяцев, увядает и гибнет. На плодах образуются светлые пятна с тёмным центром, напоминающие птичий глаз. Инфекция переносится ветром, каплями дождя, при пасынковании. Бактерии сохраняются на растительных остатках и семенах, распространению болезни способствуют загущённые посадки, повышенная влажность воздуха.
Чёрная бактериальная пятнистость встречается на томате и перце в теплицах и открытом грунте, поражаются растения начиная со стадии всходов. На листьях образуются мелкие, 1–2 мм, пятна чёрного цвета с желтоватой каймой, на стеблях и черешках листьев — удлинённые чёрные пятна. Плоды покрываются тёмными выпуклыми точками с водянистой каймой, позднее пятна увеличиваются до 6–8 мм, образуются язвочки. Заболевание ухудшает качество плодов, снижает урожай, молодые растения погибают. Бактерии проникают в листья через устьица, а в плоды — через механические повреждения, болезнь прогрессирует при высокой температуре (25—30°C) и влажности воздуха. Возбудитель болезни длительное время сохраняется в растительных остатках и семенах.
Для борьбы с бактериальными болезнями важны смена культур на огородных грядках, уничтожение растительных остатков, дезинфекция теплицы. При заготовке собственных семян обязательно отбирают здоровые плоды и обеззараживают семена.
Вирусы не дремлют
Вирусные и микоплазменные заболевания встречаются на всех паслёновых овощах. Они часто проявляются в виде мозаики на листьях — чередования нормально окрашенных и желтовато-зелёных пятен. Листья могут приобретать бронзовую (желтовато-коричневую) окраску, ткань отмирает кольцевыми или извилистыми линиями, плоды при созревании становятся пёстрыми. Листья и плоды деформируются, растения становятся карликовыми.
При столбуре цветки израстают, становятся стерильными или дают непригодные в пищу плоды. Вирусная инфекция сохраняется в живых растениях, передаётся при повреждении насекомыми и через инвентарь во время пересадки, пикировки, пасынкования. Больные растения следует уничтожать, выращивать устойчивые сорта, бороться с вредителями-переносчиками и сорными растениями, на которых накапливается инфекция.
Главное — подкормить
Вершинная гниль плодов поражает томат и перец. Молодые листья становятся мелкими, деформированными, с загибающимися вниз краями. На вершине плода томата появляется водянистое тёмно-зелёное пятно, оно темнеет и захватывает более половины плода, ткани отмирают, и вершина становится плоской, складчатой. У перца на верхушке плода появляются бурые вдавленные пятна. На поражённых тканях поселяется вторичная бактериальная или грибная инфекция. Вершинная гниль считается физиологическим, то есть неинфекционным заболеванием, она проявляется при высокой температуре и низкой влажности воздуха, а также провоцируется пониженным содержанием кальция и избытком магния в почве. В некоторых случаях сходные симптомы могут вызывать бактерии, при этом пятна мокнут и не имеют складок.
Для профилактики вершинной гнили рекомендуется поддерживать оптимальное соотношение температуры и влажности воздуха, равномерно и регулярно поливать растения. В период интенсивного роста плодов полезно провести опрыскивание по листьям 0,5—1%-ным раствором кальциевой селитры или хлористого кальция 1–2 раза в неделю.
Средства защиты томата
Действующее вещество | Способ выращивания — открытый / защищенный грунт | Болезнь | Способ применения/интервал, дней | Срок ожидания, дней/количество обработок |
Химические фунгициды | ||||
Медьсодержащие препараты: хлорокись меди, сульфат меди + другие вещества (кальция гидроксид, оксадиксил, цимоксанил) | Открытый грунт | Фитофтороз, альтернариоз, бурая пятнистость | Опрыскивание растений в период вегетации/первое — при появлении первых признаков заболевания или профилактическое, последующие спустя 10–12. | 4—20/2—4 в зависимости от конкретного препарата |
Пропамокарб гидрохлорид + фенамидон | Открытый грунт | Фитофтороз, альтернариоз | Аналогично/7—10 | 21/4 |
Дифеноконазол | Открытый грунт | Альтернариоз | Аналогично/10—15 | 28/2 |
Мандипропамид | Открытый грунт | Фитофтороз | Аналогично/7—14 | 5/4 |
Фамоксадон + цимоксанил | Открытый грунт | Фитофтороз, альтернариоз | Аналогично/8—12 | 14/4 |
Пропамокарб + фосэтил | Защищённый грунт | Корневые и прикорневые гнили, фитофтороз | Полив почвы сразу после посева семян или полив рассады под корень/14. Полив под корень через 2–3 дня после высадки рассады на постоянное место/14. | 1/1 1/5 |
Биологические фунгициды | ||||
Bacillus subtilis | Открытый и защищённый грунт | Корневая и прикорневая гниль, фитофтороз, альтернариоз, белая и серая гнили, бактериальный рак | Полив грунта за 1–2 суток до посева семян, перед высадкой рассады/7—10. Опрыскивание растений от начала бутонизации до плодообразования/10—14. | —/3 |
Trichoderma harzianum | Открытый и защищённый грунт | Корневая и прикорневая гнили разного происхождения | Внесение в почву на глубину не менее 1 см при посеве или высадке рассады. | —/1 |
Trihoderma longibrachiatum | Защищённый грунт | Корневые и прикорневые гнили (фузариозные, питиозные, ризоктониозные), увядания | Предпосевное замачивание семян. Предпосадочная обработка корней рассады. Полив растений под корень при высадке/10—12. | —/1 —/1 —/2 |
Фитобактериомицин + комплекс антибиотиков | Защищённый грунт Открытый грунт | Корневые гнили, мягкая бактериальная гниль, бактериальный рак, некроз сердцевины стебля Бактериальная вершинная гниль, альтернариоз, чёрная бактериальная пятнистость | Полив рассады под корень в фазе 2–3 настоящих листьев, последующее — после высадки растений на постоянное место/15. Опрыскивание в период вегетации/5. | 2/2 —/2 |