Примерное время чтения: 5 минут
7170

Первый из древесных. Как ухаживать за орешником и получить богатый урожай

АиФ на Даче №8. Молодые да ранние 18/04/2014
Куст лещины обыкновенной.
Куст лещины обыкновенной. Фото автора

Какие древесные растения весной зацветают самыми первыми? Форзиция? Вишня? Нет! Открывают сезон цветения деревья и кустарники, опыляемые ветром. Чтобы распускающиеся листья не служили помехой, их сережки начинают рассеивать пыльцу в начале апреля, когда кое-где еще лежит снег, а до листвы ой как далеко. Один из этих весенних первенцев – наш любимый орешник, или лещина.

Обыкновенное чудо

Чаще всего в наших садах встречается лещина обыкновенная (Corylus avellana). Это неудивительно – ведь в диком виде она широко распространена по всей европейской части России, а также на Кавказе и в Западной Европе. Это мощный, высокий кустарник, достигающий 4–5 м. В природе лещина образует подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах. Особенно часто она «дружит» с дубом, липой, грабом.

Вкусные и чрезвычайно полезные плоды лещины обыкновенной созревают в августе. Они расположены на концах побегов, по 3–4 вместе. Обертка каждого ореха состоит из двух широких листочков, почти равных по длине плоду. Один куст дикого орешника дает от 1 до 3 кг плодов.

Лещина обыкновенная теневынослива, но хорошо плодоносит только при полном освещении. Требует плодородных и влажных почв, желательно – содержащих известь. Может расти и на более бедных, однако в этом случае урожай орехов сильно снижается. Не выносит заболачивания, засоления, кислых почв. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 1 м от поверхности почвы.

Лещина обыкновенная Contorta

Лещина обыкновенная «Contorta». Фото автора

Для красоты и не только
У лещины обыкновенной существуют интересные декоративные формы. Например, сорт ‘Фускорубра’ (‘Fuscorubra’) отличается от видовой лещины красивой пурпурной листвой. Листья к концу лета зеленеют, но поскольку рост побегов продолжается достаточно долго, их необычно окрашенные концы украшают кустарник почти весь сезон. Орехи съедобные. Один из самых эффектных сортов – ‘Конторта’ (‘Contorta’). Его причудливо закрученные извилистые ветви особенно красивы без листьев на фоне снега. Их часто используют флористы для составления цветочных композиций. В начале весны появляются золотистые сережки, подчеркивающие рисунок изогнутых ветвей. Листья зеленые, гофрированные, крупные – до 12 см длиной. Растет этот сорт медленно, при благоприятных условиях достигает 3 м, но дает много стволов и сильно разрастается в ширину. В условиях средней полосы ‘Конторта’ слегка обмерзает, но затем быстро восстанавливается. Путем скрещивания лещины обыкновенной ‘Contorta’ и лещины крупной ‘Purpurea’ был получен очень декоративный гибрид ‘Ред маджестик’ (‘Red Majestic’) с сильно скрученными побегами и темно-красными морщинистыми листьями. Высота его не превышает 2 м. Растет медленно.

Эффектные иностранки

У лещины обыкновенной в умеренном климате много родственных видов. Лещина маньчжурская (Corylus mandshurica) – крупный (до 4 м) кустарник, стволики которого начинают ветвиться только в верхней части кроны. Этот вид распространен в Амурской области, Хабаровском и Приморском крае. В отличие от лещины обыкновенной плоды у маньчжурской остроконечные и обернуты в длинную, до 6 см, опушенную плюску. Обертка в 2–3 раза длиннее ореха: выглядит это весьма оригинально! Плоды созревают рано – в августе. В Японии и Китае они широко используются в пищу. Эта лещина зимостойка, очень теневынослива, но требовательна к влаге.

В Северной Америке растет лещина американская (Corylus americana) – кустарник до 3 м высоты, с крупными зубчатыми листьями. Ее некрупные орехи собраны вместе по 4–6 штук. Щетинистые обертки в 2–3 раза длиннее орехов, причем каждая состоит из двух листочков, сложенных в виде широкой гофрированной «оборки». Плоды созревают позднее, чем у других видов: в конце сентября – первой половине октября. Листья «американки» осенью приобретают красивую красно-коричневую окраску. Зимостойкость средняя.

Лещина рогатая (Corylus cornuta) также пришла к нам из Северной Америки. В культуре – это кустарник не боле 2 м ростом. Листья крупные, овальные, до 6–10 см длиной. Основанием для видового названия растения послужил внешний вид обертки ореха. Она действительно очень напоминает рог: над орехом обертка превращается в узкую трубку, покрытую густыми щетинками и волосками, и по длине в 2–3 раза превышающую сам орех. Этот вид лещины очень зимостоек.

Фото автора

Настоящий гигант

Знаете ли вы?
Плоды лещины имеют твердую скорлупу и называются орехами. Каждый орех окружен так называемой оберткой, или плюской, которая различается у разных видов лещины по форме и величине. Ядро ореха – ценный пищевой продукт: к примеру, у лещины обыкновенной оно содержит 55–70% жирного масла, 14–16% белков, 3–8% углеводов, витамины А, В, Е, соли железа, а также калий, кальций, магний, фосфор и цинк.
Среди лещин встречаются не только кустарники. Лещина древовидная, или медвежий орех (Corylus colurna), – это дерево до 20 м высотой, со стройным стволом, покрытым светло-коричневой корой. Распространен этот вид на Кавказе, в Северном Иране, Малой Азии, но с успехом выращивается и в средней полосе России.

Листья медвежьего ореха крупные, на длинных черешках, из-за чего выглядят слегка поникшими. Осенью они приобретают желтый цвет и долго не опадают. Плоды выглядят очень необычно. Замысловатый вид им придает обертка – бархатистая, широко раскрытая, рассеченная на тонкие доли. Орехи приятны на вкус, правда, они довольно мелкие и имеют толстую и крепкую скорлупу.

К сожалению, лещина древовидная начинает плодоносить лишь с 20‑го года жизни. С этого же времени у нее наступает период интенсивного роста, который длится 40 лет. Медвежий орех теневынослив, устойчив к загрязнению воздуха, долговечен (предельный возраст, которого достигали деревья, – 300 лет) и очень декоративен.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах