Рассказывает биолог, агроном Михаил Воробьёв:
Незабудка
Незабудка (Myosotis alpestris). Двулетнее растение. Известно несколько десятков сортов, среди которых есть разновидности с белыми и розовыми цветками. Семена высевают в середине лета, а осенью или весной рассаду высаживают на постоянное место. Но если почва свободна от сорняков, то незабудки неплохо размножаются самосевом. В этом случае нужно лишь пересадить молодые растения в желаемом порядке.
Бораго
Огуречная трава, бораго (Borago officinalis). Однолетник. В молодом возрасте (в фазе семядолей) растение используют как микрозелень, поскольку листья имеют нежную консистенцию и приятно пахнут огурцом. По мере роста листья и стебли становятся грубоватыми и покрываются характерными для семейства бурачниковых волосками. Голубые цветки-звёздочки иногда засахаривают и используют для украшения кондитерских изделий. Семена бораго созревают неравномерно, поэтому они часто опадают. Таким образом растение без вмешательства человека возобновляется самосевом. На следующий год часть появившихся многочисленных всходов можно использовать в пищу, а другие оставить для украшения сада и образования семян.
Медуница
Вопреки названию особо щедрым медоносом не является. Хотя цветёт ранней весной одной из первых и, конечно же, привлекает насекомых. В лесах обычно можно встретить медуницу неясную (Pulmonaria obscura), она прекрасно растёт и в саду, но декораторы обычно используют другие виды — медуницу лекарственную (Pulmonaria officinalis), медуницу узколистную (Pulmonaria angustifolia), медуницу сахарную (Pulmonaria saccharata). Интересная особенность практически всех видов медуниц — варьирование окраски лепестков в зависимости от их возраста. Молодые цветки, как правило, розовые, но через некоторое время окраска изменяется на голубую или ярко-синюю. Медуница — растение неприхотливое, лучше всего растёт, будучи посаженной в лёгкой полутени.
Бруннера
Обычно выращивают два вида: бруннеру сибирскую (Brunnеra sibirica) и бруннеру крупнолистную (Brunnеra macrophуlla). За сходство формы и окраски цветков бруннеру нередко называют многолетней незабудкой. Однако разница между растениями существенная. У бруннеры мощное подземное корневище, которое разрастается активно, а иной раз и просто агрессивно, вытесняя другие декоративные растения. Селекционеры чаще работают с бруннерой крупнолистной. Выведены сорта с бело-зелёной окраской листьев, благодаря чему растения остаются декоративными на протяжении всего периода вегетации.
Окопник
Отношение к окопнику (Symphytum asperrimum) двоякое: с одной стороны, типичный многолетний бурьян-сорняк с листьями-лопухами и раскидистыми цветоносами, с другой — обладатель чистейшей небесно-голубой окраски цветков. Именно поэтому некоторую небрежность форм можно окопнику и простить. Ведёт себя окопник как сорняк, особого ухода за ним не требуется. Разве что необходимо регулярно ограничивать его разрастание и удалять потерявшие декоративность цветоносы.
