Пищевые войны. Европа ужесточит контроль над безопасностью продукции

На фоне скандалов, когда конину продавали под видом говядины, а дешёвые сорта рыбы – под видом дорогих, власти Евросоюза предложили изменить законодательство о качестве и безопасности пищевой продукции. Совсем скоро контролирующие органы смогут приходить к производителям и поставщикам продуктов без предупреждения. По мнению Россельхознадзора, аналогичные меры безопасности необходимо ввести и в России.

Статья по теме

Электронные сертификаты. Что остановит фальсифицированные продукты

«Мясной» скандал разгорелся после того, как в начале этого года в продукции испанской компании AhorraMas и ирландской Silvercrest Foods была обнаружена конина, в то время как на маркировках значилось говяжье мясо. По последним данным Еврокомиссии, 5 % от объёма съедаемой в Евросоюзе говядины оказалось кониной. Власти ЕС провели крупное расследование, по итогам которого выяснилось, что конина была обнаружена в продукции ряда европейских фирм – немецких, французских, шведских и других. Скандал не обошёл и Россию, где конину нашли не только в импортной продукции, но и в колбасных изделиях местного производства.

Аналогичный скандал произошёл и на европейском рыбном рынке, когда проверяющие органы выяснили, что вместо дорогой рыбы в магазинах и ресторанах продавалась более дешёвая. В ряде случаев специалисты даже не могли выяснить, какой сорт рыбы они нашли.

За производством нужен глаз да глаз

Инициатором усиления контроля над соблюдением санитарно-гигиенических норм продукции стал еврокомиссар по здравоохранению и защите прав потребителей Тонио Борч, пишет газета «Коммерсантъ». Политик подчеркнул, что аграрная промышленность является вторым по размеру сектором экономики Евросоюза, который оценивается в 750 млрд евро в год. По данным Еврокомиссии, вместо 70 законодательных актов, которыми сейчас в ЕС регулируется продовольственный рынок, будет утверждено 5 основных законов. Реформа в первую очередь расширит полномочия контролирующих органов и производителей сельскохозяйственного сырья, а именно мяса, растений, рыбы. По словам Борча, эти меры предусматривают внезапные проверки производителей и поставщиков, которых сейчас уведомляют заранее.

Эксперты придерживаются мнения, что, приняв решение изменить правила контроля над производством пищевой продукции, Евросоюз наконец признал несовершенство своей системы безопасности. «Недостоверность сведений на упаковке продукции – это вершина айсберга, главный пробел европейского законодательства – это возможность производителями использовать сырьё из неизвестного источника», – заявил изданию пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Председатель Союза потребителей России Пётр Щелищ рассказал АиФ.ru, что контроль над производством продуктов питания в Европе и так достаточно жёсткий. За ненадлежащее производство товаров в Евросоюзе предусмотрены серьёзные наказания – от высоких штрафов до прекращения деятельности предприятий и уголовного преследования.

В России всё ещё хуже

Большинство российских потребителей склонны верить, что любые изменения в производстве продуктов, в том числе и ужесточение контроля над безопасностью, негативно влияют на цены. Эксперты, опрошенные АиФ.ru, успокаивают – в данной ситуации удорожания продуктов ждать не стоит. По словам Щелища, цены на продовольственные товары являются сугубо рыночными, и меры государственного надзора не будут дополнительной нагрузкой на стоимость продукции.

Читайте также:
Сосиски с конским мясом из Европы обнаружены в России
Чем опасна конина в мясных полуфабрикатах?

Ситуация с контролем безопасности пищевого производства в России серьёзно уступает европейской – это признаёт и Россельхознадзор. Ранее в рамках борьбы с некачественной продукцией ведомство планировало ввести электронную ветеринарную сертификацию производителей и поставщиков, с помощью которой можно было бы отслеживать не только путь товаров, но и их происхождение.

Импортируемая в Россию продукция часто отличается от того, что продаётся в странах-производителях, рассказывает эксперт по безопасности продуктов питания Общества защиты прав потребителей Роман Гайдашов. Однако, по его мнению, после того как Евросоюз всерьёз возьмётся за производителей потребительских товаров, ситуация может измениться, тогда в РФ будут поставляться более качественные продукты по старым ценам.

Председатель Общественного совета Росрыболовства Александр Савельев придерживается мнения, что по импорту в Россию не привезут ничего хорошего, даже если не только Евросоюз, но и весь мир усилит меры по контролю производства. «Это глубокое заблуждение и стереотип, что по импорту в РФ приходит что-то хорошее. К нам привозят исключительно дрянь», – сообщил Савельев в беседе с корреспондентом АиФ.ru. По его мнению, усиление контроля может быть продуктивным только в том случае, если оно будет предусматривать неотвратимость наказания и «разорительный характер для бизнеса, который решил побаловаться на фальсификациях или на продаже некачественной продукции». Эксперт подчёркивает, что государство должно обратить пристальное внимание на то, чем питаются граждане.

Аналогичной точки зрения придерживается и Пётр Щелищ, по словам которого, в России ситуация с безопасностью пищевых продуктов обстоит ещё хуже, чем в Евросоюзе, что подтверждает неконкурентоспособность отечественных товаров на чужих рынках. Качество у российских продуктов низкое, кроме того, в РФ существует огромное количество фальсифицированных товаров, которые чаще всего является далеко не тем, чем называются, резюмирует эксперт.