Нутрициолог Элина Гейман рассказала, что максимально низкокалорийные сладости помогут избавиться от лишних килограммов, пишет «Вечерняя Москва».
По словам эксперта, сладкие блюда лучше готовить в домашних условиях, так как можно всегда самостоятельно проконтролировать их состав и выбрать правильные ингредиенты. Главный совет — исключить калорийную еду. Наиболее полезным вариантом десерта нутрициолог назвала ягоды.
«В них максимальное количество полезных микроэлементов, витаминов, таких как витамин С, витамины группы B, и минимум сахара. Таким образом, вы будете получать необходимые витамины, способствующие снижению веса», — заявила она.
Мармелад на основе агар-агара (натуральный растительный загуститель) поспособствует улучшению микрофлоры кишечника и снижению веса. Этот десерт содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, селен, витамины группы В, а также витамины C, A, E, D, K.
Пастила из-за пектина в составе также принесет пользу для организма.
«Пектин положительно влияет на многие процессы в организме, а также участвует в процессах омоложения. Калорийность пастилы низкая, поэтому, если добавить этот десерт в рацион, значительного увеличения потребления калорий не будет», — объяснила эксперт.
Нутрициолог отметила, что в российских магазинах можно найти низкокалорийные торты с нулевой калорийностью без сахара и лактозы, морковные и маковые торты.
Ранее врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал, что употребление продуктов, содержащих полезные жиры, может повлиять на снижение уровня холестерина и продлить молодость.