Занятия спортом — сейчас очень популярны. Растет интерес и к различным товарам для профессиональных спортсменов. В том числе — к спортивным гелям, батончикам и разнообразным напиткам — питанию, которое рекламируют в спортивных магазинах. Яркие упаковки обещают огромные прилив энергии и выносливости. Кто не хочет получить такие бонусы и зарядиться энергией? Человек, который идет в спортзал после работы (а может быть даже и не идет), конечно, мечтает о приливе энергии. И — покупает. Но нужны ли ему спортивные энергетические батончики? Тренер и нутрициолог Ольга Яблокова, считает, что многие применяют эти продукты не по назначению, она объяснила aif.ru есть ли польза в таком питании для тех, кто не тренируется профессионально и не бегает марафоны:
Зачем созданы спортивные продукты
Спортивные гели и батончики разрабатываются для людей с экстремальными нагрузками. Во время марафона, велогонки или триатлона обычная еда не успевает перевариться — нужна быстрая глюкоза, мальтодекстрин и электролиты. Один батончик дает 20–50 граммов быстрых углеводов, которые всасываются за 10-15 минут и поднимают уровень сахара в крови. Это важно во время тяжелых нагрузок. Например, во время марафона, когда все запасы гликогена иссякают, их важно срочно восполнить для того, чтобы пробежать дистанцию без последствий.
Гели содержат изотонические растворы с натрием, калием и магнием, чтобы компенсировать потери электролитов с потом. Это также необходимо для экстремальных нагрузок — высокой интенсивных длительных тренировок и марафонов. С такой продолжительностью электролиты быстро расходуются. И это критично для здоровья — поэтому важно их восполнить прямо в процессе.
Для обычного человека без серьезных нагрузок такая подпитка совершенно не нужна и даже вредна.
Без тренировок — чистый жир
Обычному человеку без тренировок подобные гели, батончики и напитки не нужны по нескольким причинам.
Калорийность. В первую очередь это быстрые углеводы, которые в избытке легко откладываются в жир. Один батончик может содержать 300-400 ккал фактически чистого сахара без белка, клетчатки или жиров. Если человек не тратит их на тренировки, они обязательно пойдут про запас в виде жировых отложений.
Скачки уровня сахара в крови. Следующий момент — с учетом того, что это быстрый углеводы, происходит высокий подъем сахара в крови. Для спортсмена это необходимость во время тренировки или состязаний. Но для человека, который не занимается спортом, это дополнительные сахарные качели, которые впоследствии могут привести к неадекватной работе инсулина и гормональному сбою. Также после быстрого подъема сахара происходит его резкое снижение. В результате через час появляется слабость, раздражительность и снова желание подкрепиться. Это может приводить к перееданию и лишнему весу.
Важно учитывать и тот момент, что в подобных добавках присутствует электролитный состав. Когда спортсмен теряет необходимый минералы ему нужно их восполнить — это большой плюс. Для человека, у которого с этим моменте все в порядке, может привести к переизбытку и ухудшению самочувствия. Вплоть до аритмии.
Цена. Такие продукты стоит немало денег, а для человека, не занимающимся спортом, у них нет необходимости. Лучше купить банан и орехи для перекуса, нежели тратить лишние деньги на ненужный товар.
Дополнительные риски для здоровья
Особую опасность представляют искусственные компоненты, которые добавляют в спортивные батончики и гели для улучшения вкуса и срока годности. Например, сахарные спирты вроде мальтита или сорбита часто вызывают вздутие живота, диарею и спазмы кишечника, особенно если съесть больше одного батончика в день. Для человека без физических нагрузок пищеварительная система не готова к такой концентрации искусственных веществ, что приводит к постоянному дискомфорту.
Еще важный момент — кофеин и таурин, которые нередко добавляют в энергетические гели. Для спортсмена это помогает бороться с усталостью на длинных дистанциях, но обычному человеку без нагрузок такая стимуляция нервной системы вызывает бессонницу, тревожность и учащенное сердцебиение.
Многие батончики содержат большое количество пальмового масла или его производных, которые при отсутствии физической активности откладываются в виде висцерального жира вокруг внутренних органов. Это особенно опасно для людей с сидячим образом жизни, так как повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
Поскольку эти продукты относятся к спортивному питанию, создается иллюзия, что они являются здоровой пищей. Но важно понимать, что это в первую очередь создаются специальные позиции для спортсменов, а не для просто ежедневного питания. И человек, который работает в офисе и целый день сидит, вряд ли получит из них пользу.
Альтернативы для обычного человека
Человеку, у которого нет экстремальных нагрузок, подойдет сбалансированное питание, которое даст энергию и отличное самочувствие. Важно уделять внимание достаточному количеству в рационе белка, полезных жиров, сложных углеводов и клетчатки. Обязательно включать максимально разнообразное количество продуктов в меню и не забывать о зелени с овощами.
А вместо батончиков и гелей в качестве перекуса прекрасно подойдут: банан и горсть орехов, творог с ягодами и семенами, цельнозерновой хлеб с куском рыбы или индейки.
Таким образом, спортивные батончики и другие спортпродукты — это не супер фуд, а специализированная еда для тяжелых нагрузок. Обычному человеку без тренировок они не нужны и даже вредны из-за сахара, добавок и консервантов. Лучше выбирать цельные продукты: фрукты, орехи, творог. Они дешевле, полезнее и не создают проблем с глюкозой, не откладывают лишний жир. Энергия должна идти в первую очередь из сбалансированного рациона.