Мясо удлиняет жизнь? Врач Дроздова перечислила, что поможет жить дольше

Кто стареет раньше? Безусловно, на наш возраст и здоровье влияют генетика и окружающая среда. Но очень многое связано с поведением самого человека. В РФ провели эпидемиологическое исследование и проанализировали образ жизни россиян. Выделили главные факторы, которые запускают механизмы старения. Они всем известны: курение, злоупотребление алкоголем, низкая физическая активность, недостаточное употребление овощей и фруктов и большое количество соли в рационе. Однако существуют нюансы, как эти знания применять.

   

   

​Мясо — три раза в неделю

«Несмотря на то, что в большинстве исследований доказывается, что употребление красного мяса негативно влияет на прогноз, для российской популяции было показано несколько иное. Красное мясо, которое употребляют женщины порядка двух-трех раз в неделю, позитивно влияет на продолжительность жизни. Но, конечно, не переработанное красное мясо (колбаса, сосиски, другие готовые мясные продукты — прим. ред.). Это мясо, прошедшее только первичную тепловую обработку, например, запекание или тушение. Для женщин этот фактор совершенно четко сработал», — рассказала врач-терапевт, руководитель отдела стратегического планирования и внедрения профилактических технологий ФГБУ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, главный внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава Любовь Дроздова на форуме «Россия и мир: тренды здорового долголетия».

По словам эксперта, мощнейший фактор риска — курение, причем не только обычных сигарет, но и с использованием электронных средств доставки никотина. Также врачи против употребления алкоголя, особенно в средних возрастных группах.

Век живи. Эксперт Решетова назвала эффективные способы замедлить старение Подробнее

​Выносливость и сила

Другой известный фактор продления жизни — физическая активность. Стандартная рекомендация — не менее 30 минут в день. Какие это занятия?

«Если мы раньше говорили только об аэробной физической нагрузке (бег, быстрая ходьба, плавание, катание на велосипеде, роликах и т. д. — прим. ред.), то сейчас еще и о силовой, которая позволяет нам поддерживать скелетную мускулатуру в должном состоянии, и о других видах физической нагрузки, особенно в старшем возрасте. Полезны такие занятия, как йога, тай чи, различные другие практики, которые помогают, в том числе, поддерживать состояние суставов, координационные функции», — уточняет врач.

Чем замедлить старость? Профессор Москалев: антиоксиданты нужны не всем Подробнее

   

   

​Добавить овощей и фруктов

Следующий постулат — потребление ежедневно не менее 400 г овощей и фруктов. Здесь возникает вопрос: много это или мало? «На самом деле, очень немало. Представьте 400 г салата без соуса и других добавок. Или посчитайте, сколько овощей и фруктов должно быть закуплено на неделю на семью, из расчета 400 г на человека», — предлагает Любовь Дроздова. Так что многие из нас эту норму точно не выполняют.

​Лучше без соли

Также врач советует обратить внимание на соль.

«Здесь очень большая проблема конкретно для наших людей. Употребление соли у нас крайне высокое. И это напрямую связано с более ранним стартом заболеваний, — отмечает эксперт. — В первую очередь, гипертонии, которая продолжает оставаться серьезнейшим убийцей. Мы всегда говорим о необходимости недосаливания уже готовых продуктов. Но необходимо помнить, что по промышленным стандартам производства в очень многих продуктах питания, в том числе хлебе, не говоря уже о консервах и готовых продуктах, содержание соли зашкаливает. Большое содержание соли — это один из самых негативных факторов в различных видах фастфуда, помимо высокого содержания жира и простых углеводов».

Жара запускает часики. Доказано: волны тепла ускоряют старение организма Подробнее

Чтобы снизить потребление соли, нужно ограничить в своем питании фастфуд, полуфабрикаты и готовые продукты. Лучше готовить самостоятельно из свежих продуктов и стараться солить меньше. Вместо соли можно использовать специи и пряности, чеснок, лимонный сок, чтобы блюдо не казалось пресным.

Если обратить внимание на все эти факторы, то можно реально продлить здоровую и активную жизнь.