Употребление на ночь кисломолочных продуктов противоречит современным представлениям о рациональном питании. Об этом Газете.ru рассказала гастроэнтеролог Наталья Гронская.
Она отметила, что такие продукты поднимают уровень инсулина, что в свою очередь повышает содержание в крови гормона стресса - кортизола, избыток которого мешает засыпанию.
«В то время как организму нужно вырабатывать мелатонин, мы сами искусственно поднимаем кортизол. Конечно же, сна не будет», — объяснила специалист.
По словам врача, кисломолочные продукты также вызывают дискомфорт при воспалении слизистой оболочки пищевода. В этом случае могут наблюдаться першение и изжога.
Напомним, ранее врач назвала бутерброды с колбасой худшим вариантом завтрака.