Тему пользы орехов затронул в своей программе «О самом главном» Александр Мясников. Он отметил, что орехи — один из самых ценных продуктов, которые нам даны. «Растительные белки, масса биологически активных веществ, своего рода это природный статин (лекарственный препарат для лечения сердечно-сосудистых заболеваний). 70 граммов миндаля действуют как некоторые статины. Это, конечно, не значит, что можно заменять препарат на орех. Также они обладают противораковым определенным действием, снижают “плохой” холестерин, увеличивают “хороший”. Очень полезны», — пояснил Мясников.
Он посоветовал употреблять каждому человеку в день горсточку орехов — миндаль, грецкий, кедровый. Арахис тоже обычно называют орехом, хотя фактически это боб. Используемые в рационе орехи не должны быть с добавками — несладкие, несоленые. Больше горсточки есть не стоит, так как орехи очень калорийны. И в результате во время перекуса ими можно легко набрать всю свою дневную норму калорий. А ведь надо не забыть в рационе и о других продуктах.
Одним из самых популярных и больше всего потребляемых орехов сегодня является грецкий. Причем у него полезны даже перегородки. Полезным становится и варенье из молодого зеленого продукта. Доктор Мясников отметил, что он также считается афродизиаком.
Кроме того, врач заметил, что такой орех считается полезным для здоровья мозга. «Орехи официально входят в диету, предназначенную для борьбы с деменцией и болезнью Альцгеймера. Они там прописаны отдельной строкой», — подчеркнул врач.
А вот детям в возрасте до трех лет орехи лучше не давать, так как они могут обладать аллергенным эффектом. «Они обладают выраженным аллергенным эффектом. У маленьких детей может быть реакция и на орехи в том числе. Аллергия на них — один из самых распространенных вариантов пищевой аллергии. Так, например, реакция на арахисовую пасту убила не один десяток американцев, которые ее очень любят», — пояснил Александр Мясников.
Доктор также заметил, что орехи помогают сделать жизнь человека здоровее и дольше. Игнорировать их не стоит, но при этом включать в рацион надо грамотно.
При подготовке материала использованы следующие источники: