Правда ли, что безсахарная диета опасна для здоровья?

- «Белой смертью» учёные окрестили рафинированный сахар, избыток которого дейст­вительно чреват многими проблемами (норма потребления сахара - 50-60 г в день, это примерно 10-12 кусочков, но сюда входит и весь скрытый сахар в продуктах. - Прим. «АиФ»). Природный сахар (углевод сахароза), который имеется фактически во всех продуктах, организму жизненно необходим. Он участвует почти во всех обменных процессах в организме: снабжает энергией, поддерживает систему кровообращения и участвует в биосинтезе нуклеиновых кислот, без которых жизнь в прин­ципе невозможна. К счастью, совсем исключить сахара невозможно - чтобы полностью отказаться от сахаров, нужно питаться одной водой. 

Смотрите также:

• Во власти заблуждений. Чего не стоит есть при диабете 2 типа? →
• От фруктозы толстеют быстрее, чем от обычного сахара →
• Раскрыта самая большая ошибка диетологов →