Продукты питания, содержащие кокос, вовсе не так полезны, как принято считать, уверена представитель Британской диетической ассоциации, известный диетолог Елена Бонд.
На сегодняшний день продукты и косметика, содержащие кокос, становятся все более популярны. Так, в Великобритании в 2014 году продажи кокосовой воды выросли на 120%, а кокосового масла - на 400%. Предполагается, что кокос содержит здоровые жиры, полезные для сердца и даже помогающие в борьбе с лишним весом.
«Люди считают кокосы полезными, поскольку это натуральный продукт, но они не в курсе, какое количество калорий и насыщенных жиров содержится в кокосе. Например, я не вижу, каким образом кокосы могут помочь в борьбе с лишним весом. В кокосовом масле столько же калорий, сколько и в оливковом, но зато одна чайная ложка кокосового масла содержит 13 грамм насыщенных жиров, а в оливковом их только 2. Между тем, женщинам рекомендуется употреблять в день не более 20 грамм насыщенных жиров, а мужчинам не более 30, так что кокосы в этом плане зашкаливают», - цитирует мнение Елены Бонд Мedikforum.ru.
Как добавила доктор Бонд, в 100 граммах мякоти кокоса содержится 30 граммов насыщенных жиров и 354 калории. А вот кокосовая вода действиетльно значительно полезнее газировки и содержит много витамина С. Правда, с другой стороны, она содержит и большое количество сахара.
Смотрите также:
- Ученые: Современная еда гораздо хуже, чем в 60-х годах прошлого века →
- Лучшими продуктами для кожи являются гранаты и зеленый чай →
- Успешная карьера зависит от правильного питания на работе →