Не все люди могут заставить себя поесть с утра. Но ведь завтракать полезно! Как быть? Можно ли отказаться от утреннего приема пищи?
Отвечает кандидат медицинских наук, научный сотрудник клиники ФГБНУ «НИИ питания», врач-диетолог Юлия Чехонина:
Бывает, что сразу после пробуждения есть совсем не хочется, однако постарайтесь заставить себя проглотить хотя бы пару ложек каши или мюсли. Ведь отсутствие завтрака – фактор риска желчнокаменной болезни. При длительных перерывах между приемами пищи желчь застаивается, густеет, что провоцирует образование камней.
Кроме того, утренний прием пищи запускает метаболизм и заставляет организм расходовать больше энергии в течение дня. К тому же те, кто привык игнорировать завтрак, часто переедают за обедом и ужином. Ведь чувство сытости складывается в том числе из психологических моментов. И пропуск одного из приемов пищи, как и еда на бегу, в спешке, заставляет съедать больше, когда появляется возможность наконец-то сесть за стол.