Говорят, овощи и фрукты, покрытые пищевым воском, запретят к продаже в России. Почему? Ведь так дольше сохранялись полезные вещества и красивый внешний вид...
Ответ эксперта
- Пищевой воск Е912, благодаря которому фрукты на прилавках выглядят блестящими и аппетитными, сам по себе не опасен. Но что он помогает сохранить? За границей, например, груши обрабатывают пестицидами по 45 раз, даже в день уборки. Затем фрукты и овощи покрывают тем самым Е912, который «закупоривает» влагу и вредные вещества, - витаминов-то в таких продуктах уже вообще нет. Это яблоки-«мумии», ананасы-«мумии», даже мандарины-«мумии»! Нам обещали, что вместо европейских нам будут возить фрукты из Эквадора и Аргентины. Не советую их покупать. Там пестицидов льют ещё больше. Если всё-таки покрытые воском фрукты и овощи запретят, то выиграют отечественные производители и потребители. У наших фермеров просто нет денег на постоянный душ из пестицидов.