Наш эксперт – врач-диетолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Чехонина.
Здоровый организм – это самоочищающаяся система, никаких шлаков в нём просто нет. Но, для того чтобы все процессы шли как нужно, необходимо создать благоприятные условия. Одно из них – правильное питание, которое должно восполнять суточные потребности во всех необходимых веществах – белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах и биологически активных элементах.
Однако выполнить это простое на первый взгляд условие удаётся не всегда. А вот способов, обещающих чудесное очищение организма от токсинов и шлаков, можно найти немало. Некоторые из них просто бесполезны, а какие-то могут нанести вред здоровью. Разберёмся с самыми популярными методами чистки.
Солёная вода
Выпитая в большом количестве, она якобы помогает очистить кишечник. Особо ретивые поклонники очищения предлагают выпивать по 7–8 стаканов подсоленной воды за день.
Ожидаемый эффект. Уменьшение веса и объёма талии, избавление от запора.
Что будет на самом деле. В лучшем случае отёки, в худшем – гипертонический криз. Соль затрудняет выведение воды из организма, объём циркулирующей жидкости увеличивается, а значит, повышается артериальное давление и создаётся лишняя нагрузка на сердце.
Для слаженной работы кишечника необходимы клетчатка (содержится в овощах, фруктах, ягодах и продуктах из цельных зёрен) и обычная питьевая вода без соли. В сочетании с водой пищевые волокна увеличиваются в объёме и тем самым стимулируют опорожнение кишечника.
Клизма
Тоже иногда воспринимается как хороший способ очистить кишечник.
Ожидаемый эффект. Тот же, что у солёной воды.
Что будет на самом деле. Чередование диареи и запоров. Увлечение клизмами негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В норме перистальтические движения кишечника идут сверху вниз, а клизма продвигает жидкость в обратном направлении, нарушая естественный процесс. Кроме того, клизма вымывает полезную микрофлору кишечника, что приводит к развитию дисбактериоза и снижению иммунитета. А восстановить флору будет непросто.
Оливковое масло
Предполагается, что, если выпить стакан масла и положить грелку на правый бок, это поможет очистить печень.
Ожидаемый эффект. Избавление от токсинов, попавших в организм извне, а значит, улучшение цвета лица и общего самочувствия.
Что будет на самом деле. Вариантов несколько – и все они не слишком хороши. Самый плохой исход возможен при наличии камней в желчном пузыре. В этом случае под действием масла и тепла желчный пузырь начнёт сокращаться, камень сдвинется и перекроет желчный проток. А это сильные боли, больничная койка и в конце концов операция.
Если камней нет, всё не так страшно. Однако стакан растительного масла – это серьёзнейшая нагрузка на поджелудочную железу и печень, которую вы планировали почистить. Ведь лишний жир откладывается в том числе и в этом органе. А раз так, увлекаясь таким способом детоксикации, в отдалённой перспективе вы получите проблемы с печенью и поджелудочной, а в ближайшей – диарею. Ведь для переработки большого количества растительного масла у пищеварительной системы просто не хватит нужных ферментов.
Стоит помнить и о том, что 100 мл растительного масла содержит 900 ккал. Так что похудеть таким способом точно не получится.
Подогретая минералка
Тоже якобы способствует очищению печени.
Ожидаемый эффект. Несколько стаканов тёплых «Ессентуков» или «Нарзана», из которых выпущен газ, якобы способны избавить клетки печени от накопленных вредных веществ и тем самым улучшить самочувствие.
Что будет на самом деле. Если вы прибегаете к процедуре лишь изредка, ничего не произойдёт. Большого вреда здоровью тёплая минералка не нанесёт, правда, и печень не очистит. Ведь этот орган, хоть и является своеобразным фильтром для всего организма, не накапливает никаких токсинов.
Другое дело, если вы пьёте минеральную воду каждый день и помногу. Соли, содержащиеся в минералке, могут откладываться в различных органах. А это камни в почках, проблемы с суставами и отложения на стенках сосудов. Неслучайно минеральную воду полагается пить курсами, не более 2–3 недель по 1 стакану 2–3 раза в день.
Чеснок
Многие уверены, что этот овощ растворяет холестериновые бляшки на стенках сосудов. Предполагается, что для этой цели необходимо около 4 головок чеснока. Иногда советуют перемешивать толчёный чеснок с лимонным соком.
Ожидаемый эффект. Снижение артериального давления, улучшение работы сердца.
Что будет на самом деле. Обострение гастрита, панкреатита или язвенной болезни. Чеснок содержит эфирные масла, которые в большом количестве могут агрессивно действовать на слизистую оболочку желудка. Поэтому, несмотря на всю полезность этого овоща, есть его нужно понемногу. Что касается холестериновых бляшек, то растворить их чеснок неспособен. При наличии атеросклероза необходимо обратиться к врачу, который назначит лечение и не допустит развития сердечно-сосудистых катастроф.
Мочегонные чаи
Некоторые используют их для чистки почек от возможных камней.
Ожидаемый эффект. Снятие отёков и избавление от заболеваний мочевыделительной системы.
Что будет на самом деле. Мочегонные чаи создают избыточную нагрузку на почки, поэтому имеющиеся проблемы с этим органом лишь усугубятся. Кроме того, слишком интенсивное выведение жидкости ведёт к потере электролитов крови (калия, натрия, магния), что может привести к мышечным судорогам и нарушениям сердечного ритма.
Овощные соки
Если несколько дней подряд и употреблять лишь овощные соки, по мнению поклонников альтернативной медицины, это приведёт к избавлению организма от накопленных токсинов.
Ожидаемый эффект. Улучшение обмена веществ, снижение веса.
Что будет на самом деле. Вы приобретёте несколько лишних килограммов. Разгрузочные дни на соках – это, по сути, голодание. Если организм в течение суток и более не получает необходимых ему веществ, например белка, он извлекает их из собственных запасов, прежде всего из мышц. Через два-три дня голодания на соках уменьшается мышечная масса, обменные процессы замедляются, а значит, снижаются энерготраты. Когда вы вернётесь к прежнему питанию, лишние калории будут активно откладываться в жир.
