Манная каша является самой опасной для здоровья людей, заявила врач-диетолог Елена Соломатина изданию «Москва 24».
По словам медика, манная каша имеет высокий гликемический индекс и содержит много калорий, которые способствуют набору веса. Кроме того, употребление крупы повышает уровень глюкозы в крови и способствует развитию сахарного диабета. Также манная каша не содержит полезной клетчатки, которая есть у цельнозерновой каши.
По словам Соломатиной, раньше такие калорийные блюда чаще употреблялись в пищу из-за голодных времен. Сейчас человек не тратит столько калорий, поэтому необходимо питаться сбалансированно, чтобы получить большее количество питательных веществ.
Ранее врач-эндокринолог Сайыына Гоголева заявила, что блюда на основе тыквы, морковь на пару и запеченная репа помогут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшат метаболизм.