Сохрани лицо. Как измерить и поднять уровень коллагена в организме?

С какого возраста выработка коллагена снижается и поможет ли его поднять костный бульон? 

   

   

Об этом aif.ru рассказала врач-ревматолог Елена Лебедева. 

Коллаген — это фибриллярный белок, самый распространенный в организме человека. Коллаген — основа и строительный материал, который обеспечивает прочность и эластичность всех соединительных тканей — костей, сухожилий, хрящей, связок и т. д. 

Образование коллагена происходит в клетках соединительной ткани при участии специфических ферментов, микро- и макроэлементов, витаминов (цинка, серы, железа, меди, аскорбиновой кислоты, витамина Д3 и т. д.).

В разных тканях преобладают разные типы коллагена (сегодня известно около 28 типов), что зависит от той роли, которую коллаген играет в конкретном органе или ткани.

Почему снижается выработка коллагена?

Обмен коллагена интенсивно происходит у молодых людей. После 25-35 лет обмен коллагена снижается. 

Помимо возраста, на образование и разрушение коллагена влияют и другие факторы: питание, работа эндокринной и центральной нервной систем, наличие воспалительных процессов в организме, генетика. Есть данные, что повышенное разрушение коллагена провоцирует избыток ультрафиолета. 

Старость невовремя. Как предотвратить появление морщин на коже? Подробнее

   

   

Синтез коллагена также снижает недоедание и недостаток белка в рационе, что способствует его разрушению в костной ткани. 

Чаще при недостатке коллагена провисает овал лица, снижается эластичность кожи, мелкие морщинки превращаются в складки и заломы, кожа становится сухой, «пергаментной», уголки губ опускаются вниз, верхнее веко начинает нависать над глазом, волосы тускнеют и секутся. Из-за нарушения функции желудочно-кишечного тракта появляется лишний вес, ограничивается подвижность суставов, в них возникают боль и хруст, повышается риск травм при резких движениях. 

Как проверить уровень коллагена?

Диагностика заболеваний или состояний, отражающих метаболизм коллагена в организме, чаще проводится по показателям концентрации микро- и макроэлементов в анализе крови и мочи (содержание кальция, меди, железа, фосфора, марганца, цинка). 

В анализе крови учитывается концентрация общего белка и белковых фракций, уровень щелочной фосфотазы, паратгормона, остеокальцина, кальцитонин, витамин Д3, b-Cross Laps — продукт разрушения коллагена 1-го типа, P1NP — N — терминальный пропептид проколлагена 1-го типа, уровень которого отражает активность формирования костной ткани.

В анализе мочи определяется концентрация ДПИД (дезоксипиридинолина), который содержится преимущественно в костях, в небольшом количестве — в связках, сосудистой стенке артерий, дентине зуба и является показателем разрушения кости. Увеличение концентрации гидроксипролина в крови и моче наблюдается при заболеваниях, сопровождающихся распадом коллагена в тканях.

Помимо этих показателей, могут иметь значение уровень гормонов щитовидной железы, гормонов надпочечников, половых гормонов и т. д. Комплекс необходимого обследования назначается лечащим врачом.

Как восполнить уровень коллагена? 

Организм способен производить необходимое количество коллагена самостоятельно при условии, что человек питается полноценно и разнообразно. Это значит, что в рационе должны присутствовать молочные, мясные, рыбные продукты, овощи, фрукты, зелень, орехи и т. д. Если при этом у человека нет тяжелых заболеваний, то употребления каких-то определенных продуктов или витаминов ему не требуется.

При несбалансированном питании, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, эндокринной или костно-мышечной системы требуется консультация профильного специалиста (эндокринолога, ревматолога, гастроэнтеролога и т. д.), который даст рекомендации в том числе по лекарственной терапии.

Нужно помнить, что «слепое» следование модным тенденциям в питании, употребление БАДов по совету знакомых не всегда приносит пользу здоровью. Например, употребление костного бульон, который действительно богат коллагеном, не рекомендуется при некоторых заболеваниях, таких как подагра.

Колено прострелило. Какие болезни приводят к болям в суставе? Подробнее

Поскольку в образовании коллагена участвуют различные ферменты, необходимо употреблять продукты, богатые аминокислотамами, витаминами группы В, С, Е, Д3, микро- и макроэлементами. Все это содержится в рыбе, особенно жирных сортов, мясе (говядине, индейке, курице), яйцах, овощах, зелени, фруктах, крупах, семечках, орехах, молочных продуктах.

При заболеваниях суставов, которые сопровождаются пониженными концентрациями коллагена и гликозаминогликанов, применяются хондропротекторы. Для лечения артритов и артрозов относительно недавно стали применять компоненты коллагена (коллагеновые гидролизаты), которые содержат набор аминокислот и полипептидов, применение которых облегчает симптомы болезней. В многочисленных исследованиях показано, что прием гидролизата коллагена у больных с заболеваниями опорно-двигательной системы приводит к увеличению подвижности суставов, снижению болевого синдрома, уменьшению зависимости от анальгетиков, снижается скорость дегенерации хрящевой ткани и задерживается развитие остеоартрита. 

Дозировку и продолжительность приема препарата определяет лечащий врач. Но следует помнить, что гидролизаты коллагена и сходные препараты — это всего лишь добавки к пище. Роль питания в снижении развития заболеваний костно-мышечной системы находится на стадии изучения. 

Также нужно помнить, что все процессы в организме, в том числе синтез белка и коллагена, находятся под контролем центральной нервной и эндокринной систем. Только при их нормальном функционировании все процессы в организме протекают скоординированно. 

Вот почему так важно придерживаться здорового образа жизни, не курить, не находиться на пляже в опасные часы, чтобы избежать избыточного воздействия ультрафиолета, употреблять меньше рафинированных, готовых продуктов питания (колбасных изделий, фастфуда), гулять, плавать, регулярно заниматься спортом, избегать стрессов, не «запускать» воспалительные заболевания любой локализации, а при возникновении проблем со здоровьем вовремя обращаться к профильным специалистам.