Симптомы пищевого отравления
Клиническая картина пищевого отравления зависит от вида возбудителей и количества съеденной непригодной пищи.
Самостоятельно разобраться, что именно стало причиной недомогания, довольно сложно. Диарею могут вызывать как бактерии, так и вирусы.
Симптомы отравления:
- бактериальное отравление - спазмы в животе, диарея и рвота, начинающиеся в промежутке от 1 часа до 4 дней после употребления продуктов и продолжающиеся до 4 дней.
- вирусное отравление - рвота, понос, спазмы в животе, головная боль и лихорадка с ознобом. Начинаются в промежутке от 12 до 48 часов после употребления пищи.
- химическое пищевое отравление - рвота, понос, потливость, головокружение, слезы в глазах, обильное слюнотечение, помутнение сознания и боли в желудке. Начинаются примерно через 30 минут после потребления продуктов.
Обычно первые признаки отравления появляются уже через 30-40 минут после употребления зараженных продуктов питания. В течение 2-3 следующих дней они нарастают. Именно в этот период больному должна быть оказана срочная помощь при пищевом отравлении.
| Смотрите также: | |
|---|---|
| Первая помощь, когда человек подавился или упал в обморок | |
Первая помощь:
- Первым делом нужно промыть желудок. Сделать это можно с помощью слабого раствора марганца или соды.
Промывание делается до тех пор, пока не начнет выходить чистая вода. Схема промывания проста: выпить не менее 1 литра жидкости, а затем вызвать рвоту.
- Активированный уголь должен быть всегда с собой, даже если пикник проходит недалеко от дома. Принимать активированный уголь нужно по схеме: 1 таблетка на 10 кг веса. Рекомендуется запивать большим количеством жидкости.
- Пить и пить. Пострадавшему нужно организовать обильное питье – вода, морс, чай. Главная опасность при отравлениях – это обезвоживание организма, результатом которого могут стать почечная недостаточность и осложнения со стороны нервной системы, сердца и печени. Пить нужно обязательно, много и даже через «не хочу».
Выпивать нужно по полстакана тёплой воды после каждого жидкого стула. Пить лучше не залпом, так как это может вызвать приступ рвоты, а маленькими глоточками.
- Не есть. При первых симптомах стоит исключить из пищи раздражающие и трудноперевариемые продукты.
- Отдыхать. В идеале необходимо обеспечить больному покой, приложить к его ногам грелку.
- Дождаться приезда врачей. Некоторые кишечные инфекции довольно скоротечны и при правильном лечении проходят за сутки. Но даже если отравление было не сильным стоит показаться специалисту, потому в случае с отравлениями снять симптомы – это только половина дела, важно еще восстановить кишечную микрофлору.
Специалист же определит, насколько серьезно отравление, пропишет лекарства и правильное лечение.
Вызывать врачей немедля нужно, если у отравившегося наблюдаются следующие симптомы:
- Внезапное нарушение дыхания
- Мышечная слабость
- Сильный понос с примесью крови
- Высокая температура
- Отравление у детей и беременных женщин
При отравлении или подозрении на отравление – нельзя:
- Использовать алкоголь для «дезинфекции» - алкоголь не может очистить желудочно-кишечный тракт от микробов, а при отравлении нитратами спиртное ухудшит положение.
- При легком недомогании сразу пить много таблеток активированного угля – любое лекарство, даже из группы сорбентов, нужно принимать строго по инструкции.
- Сразу принимать «укрепляющие» средства. Подождите первые 2-3 часа, ничего не предпринимая. Если становится только хуже (рвота, повышенная температура тела, озноб, слабость), то вызывайте врача.