При соблюдении практически любой диеты предусматривается полный отказ от сладостей. Однако существует сладкий продукт, который при потреблении в разумных количествах помогает организму эффективно сбрасывать лишние килограммы. Об этом рассказала преподаватель Российского биотехнологического университета (Университет РОСБИОТЕХ) Инга Беляева.
Что это за сладость?
Речь идет о темном шоколаде. В его состав, в отличие белого и молочного шоколада, входит много натурального какао и мало сахара, рассказала эксперт в беседе с RT.
В чем польза темного шоколада для сидящих на диете?
Темный шоколад стимулирует выброс «гормонов радости» — эндорфина и серотонина — и нейтрализует действие «гормона стресса» кортизола. Это помогает снизить уровень стресса, который возникает при соблюдении диеты, и предотвращает переедание.
Масло какао, которое входит в состав шоколада, содержит много мононенасыщенных жирных кислот, которые ускоряют обмен веществ и процесс сжигания жиров. Кроме того, даже небольшой кусочек темного шоколада может утолить голод, так как эта сладость содержит клетчатку, создающую длительное чувство сытости, добавила специалист.
Сколько можно темного шоколада при снижении веса?
По словам Беляевой, диетологии рекомендуют людям, ограничивающим питание, есть не более 25 г темного шоколада в день. Это четверть 100-граммовой плитки, в ней содержится около 155 ккал, отметила эксперт.
Источник: https://russian.rt.com/