Ответ эксперта
– Растительный рацион полезен для здоровья, главное – знать все нюансы такого питания. Вегетарианец должен ежедневно потреблять достаточное количество витаминов и аминокислот, которые он исключил, отказавшись от мяса. Чтобы контролировать состояние, нужно сдавать биохимический анализ крови и анализ крови на витамины группы В.