Банан — это один из самых популярных и доступных фруктов. Он отлично подходит для перекуса, добавления в каши, коктейли и смузи, а также для использования в выпечке. Бананы богаты калием, витаминами А, В6, С, Е и К, фосфором, магнием и натрием, а также считаются «продуктом-антидепрессантом» за счет содержащийся в них аминокислоты триптофана — предшественника «гормона счастья» серотонина. Однако у бананов есть несколько побочных эффектов, которые чаще проявляются при избыточном потреблении этих фруктов, отмечает Роспотребнадзор.
Какие это побочные эффекты?
Специалисты ведомства рассказали о пяти основных побочных эффектов употребления бананов:
- Чувство голода и усталости.
Бананы утоляют голод, но чувство насыщения длится недолго. Это связано с тем, что в этих фруктах мало жира и белка, а большая часть калорий приходится именно на углеводы. Чтобы завтрак или перекус был сытным, рекомендуется сочетать бананы с белковой пищей, например, с сыром или арахисовым маслом;
- Лишние килограммы.
Как уже было сказано, бананы — это высокоуглеводный продукт — в одном плоде среднего размера содержится примерно 27 г углеводов. Поэтому от бананов лучше отказаться тем, кто соблюдает низкоуглеводную диету;
- Повышенное газообразование или вздутие живота.
В бананах содержится растворимая клетчатка, но наряду с натуральными сахарными спиртами, которые тоже присутствуют в этих фруктах, она может слишком сильно влиять на работу кишечника, вызывая повышенное газообразование и вздутие живота;
- Избыток калия.
Калий — важный микроэлемент для человеческого организма, он важен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, активности мышечной ткани и поддержания водного баланса. Однако его избыток, как и в случае с другими веществами, негативно сказывается на здоровье, в особенности людей с болезнями почек. Получить «передозировку» калием можно, если есть бананы каждый день в большом количестве.
- Реакция с некоторыми лекарствами.
Эксперты советуют не сочетать бананы с ингибиторами АПФ, которые используются для лечения сердечной и почечной недостаточности и снижения давления, а также мочегонным средством спиронолактон. Это связано с тем, что эти препараты дополнительно повышают уровень калия в крови.
Сколько можно есть бананов без вреда для здоровья?
По данным Роспотребнадзора, рекомендуемая разовая порция бананов составляет один плод среднего размера. При этом тем, кто следит за фигурой, рекомендуется отдавать предпочтение недозрелым фруктам: в них меньше сахара и больше клетчатки в виде неперевариваемого крахмала и пектина.
Рекомендации относительно допустимого количества бананов в день менее строгие. Как сообщила РБК эндокринолог Ольга Игнатова, здоровому человеку допустимо включать в рацион до пяти порций банана в день. Без вреда для фигуры можно есть не более двух фруктов ежедневно, рассказала News.ru нутрициолог Вероника Гусакова.
Источники:
https://51.rospotrebnadzor.ru/
https://77.rospotrebnadzor.ru/