Цикорий, напиток из высушенных корней одноименного травянистого растения, считается полезной альтернативой кофе. Он не содержит кофеина, поэтому, в отличие от кофе, не повышает артериальное давление.
Как рассказала «РБК Стиль» нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Мария Волченкова, цикорий веками использовался в традиционной медицине разных народов в качестве лекарства от различных заболеваний. Знахари использовали не только корни этого растения, но и листья, цветки и побеги целиком. В числе состояний, при котором употребляли цикорий, было повышенное артериальное давление.
Цикорий снижает давление?
По словам Волченковой, пробиотик инулин, обеспечивающий основную пользу цикория, не только улучшает пищеварение. Он также помогает усваиваться кальцию и магнию, контролировать уровень глюкозы в крови, снижать уровень холестерина и артериальное давление.
Нутрициолог отмечает, что к напитку из корня цикория стоит с осторожностью относиться людям с желчекаменной болезнью, варикозным расширением вен и пониженным артериальным давлением.
Спортивный нутрициолог Кристина Каримова рассказала «Ленте.ру», что чрезмерное употребление цикория может значительно снизить артериальное давление. По ее словам, злоупотребление этим напитком может негативно сказаться на самочувствии гипотоников.
Источники: