Кто-то пьёт только соки, смузи, а натуральные фрукты не ест. Говорит, что так вкуснее и полезнее. Это правда?
Ответ эксперта
— Полезнее натуральные продукты, в которых сохраняются все полезные вещества. При изготовлении соков удаляется, в частности, клетчатка, которая улучшает пищеварение и препятствует быстрому всасыванию сахара из фруктов (что даёт мощный выброс инсулина).