Сладкое, соленое, красное мясо, алкогольные напитки и продукты с транжирами следует убрать из рациона в пожилом возрасте, о чем в беседе с Москвой 24 рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
По его словам, спиртное ускоряет работу сердца, и если человек страдает от атеросклероза, это может спровоцировать инфаркт. Эксперт отметил, что потребление соленой пищи влияет на продолжительность жизни в пожилом возрасте, так как избыток соли может привести к прогрессированию гипертонической болезни, которая «потихоньку отбирает лет 10–15» и может стать причиной инсульта.
Употребление изделий с трансжирами — чипсов, снеков и так далее — ускоряет развитие атеросклероза. Это же касается красного мяса, колбас, сосисок и сарделек, уточнил диетолог.
«Если употреблять их несколько раз в день, развитие атеросклероза рискует стать очень бурным. За год произойдут такие изменения в сосудах, что могут быть инфаркты и инсульты», — заявил он.
Варенье, мед, мороженое, конфеты, торты и другие сладкие продукты из-за избытка сахара могут стать фактором развития диабета второго типа и онкологии у пожилых людей. Гинзбург добавил, что вредный сахар в рационе можно заменить на сладкие фрукты или сухофрукты.
Ранее диетолог Анастасия Тараско сообщила, что обезжиренные продукты не всегда являются низкокалорийными.