Запеканка из мацы

Name: Запеканка из мацы
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: Маца - 8лист.; Фарш мясной - 500г; Масло растительное - 0.5стак.; Бульон (куриный) - 0По вкусу; Перец - 0По вкусу; Соль - 0По вкусу; Яйцо - 4шт.

00:36 01/10/2018

Shutterstock.com

Сложность: Средний

Кухня: Еврейская кухня

Категория блюда: Выпечка

Назначение: Полдник

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)

Маца - 8 лист.
Фарш мясной - 500 г
Масло растительное - 0.5 стак.
Бульон (куриный) - По вкусу
Перец - По вкусу
Соль - По вкусу
Яйцо - 4 шт.

Способ приготовления

Рецепт Георгия Моносова, шеф-повара молочной кофейни Alef в Еврейском музее и центре толерантности