-
1
Желтки отделить от белков. Белки присолить и поставить в холодильник.
-
2
Желтки растереть с сахаром, добавить майонез, муку и соду. Все взбить миксером, чтобы не было комочков.
-
3
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 25 минут.
-
5
Белки взбить до крепких пиков, добавить к ним сахар. Если ягоды кислые, то сахара можно взять побольше.
-
6
Основу для пирога вынуть из формы, наколоть в нескольких местах вилкой.
-
7
На готовый пирог выложить ягоды, сверху — белки. Поставить в духовку на 150 градусов. Запекать в течение 7-10 минут.