Сколько мандаринов можно съедать за один раз?

Мандарины, казалось бы, можно съедать килограммами, особенно когда хочется создать новогоднее настроение. Но врачи нас предупреждают, что большое количество цитрусовых может вызвать аллергическую реакцию и навредить желудочно-кишечному тракту. Так сколько мандаринов можно съесть за один раз?

   

   

Отвечает Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза Национальной ассоциации клинического питания:

Мандарины представляют собой «витаминную бомбу»: витамины А, С, D, K, PP и витамины группы B (В1, В2, В6). В своем составе продукт содержит калий, фосфор, натрий, железо, кальций, магний, пищевые волокна и полезные сахара. Эфирные масла, содержащиеся в кожуре мандарина, оказывают благотворное влияние на нашу нервную систему, настроение и даже помогают выровнять нестабильный эмоциональный фон, который так часто возникает во время диет и осенне-зимнего периода.

Но нужно помнить, что, хотя фрукты — источники антиоксидантов и клетчатки, это также углеводистые продукты, богатые простыми сахарами. Их потребление обязательно надо контролировать. Диетологи рекомендуют съедать в день 1-2 порции фруктов (1 порция — примерно 160 г): одно большое яблоко, одна груша, один банан, одна горсть ягод. В эту норму включены свежие, замороженные, консервированные фрукты, сухофрукты и соки.

Мандаринами не стоит увлекаться. Дело в том, что эти фрукты, как и все цитрусовые, — сильные аллергены. Если съесть более 1 кг мандаринов, то аллергия начнется даже у того, кто ей не страдает.

Кроме того, мандарины влияют на работу желудочно-кишечного тракта: они повышают уровень кислотности желудочного сока, поэтому их нельзя есть в больших количествах. А если у вас есть проблемы, хронические заболевания ЖКТ, панкреатит, например, то вам стоит вообще отказаться от мандаринов.

Так что максимум в день — 5 мандаринов. А за один раз я бы рекомендовала употреблять не более 2 штук, так вы не нанесете вреда своему пищеварению.