| |
1. Сделай из кабачков «бочонки», удалив сердцевину и оставив дно толщиной 1 см. |
| |
2. Приготовь начинку – обжарь на растительном масле нашинкованный лук, затем добавь натертую морковь и мясной фарш. Туши 15 минут. В конце добавь соль и специи. Секрет. Начинку можешь сделать любую – из грибов, яиц, риса, овощей. |
| |
3. Готовой начинкой заполни пустые «бочонки». |
| |
4. Выложи бочонки на противень и запекай 30 минут при 180° С. Затем на каждый положи сметану и натертый сыр и отправляй в духовку примерно на 5 минут. |