Картофель, запеченный с сыром (рецепт 1)

Ингредиенты:

   
   
  • Картофель - 6 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Сыр тертый - 1/4 стакана
  • Сливки густые - 1/4 стакана
  • Зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
  • Молотый перец, соль - по вкусу

1. Смажь головку чеснока маслом и заверни ее в фольгу.

2. Картофель в мундире и чеснок запеки на гриле до готовности.

3. Запеченный чеснок мелко поруби. Каждую картофелину разрежь вдоль, вынь ложкой сердцевину, смешай ее с чесночной массой.

4. Добавь петрушку и сыр (оставив немного для посыпки), посоли, поперчи. Миксером взбей массу до однородной консистенции, влей сливки, перемешай.

5. Наполни картофель приготовленной начинкой, посыпь оставшимся сыром и запеки.

Смотрите также: