Лазанья от рыжего кота Гарфильда

Если ты решила приготовить лазанью, напомни своему чаду, что это любимое лакомство кота Гарфильда, которое он с удовольствием уплетал на протяжении всего фильма. Скорее всего, в этом случае ребенок не сможет удержаться от того, чтобы не съесть хотя бы маленький кусочек.

   
   

Что вам понадобится:

говяжий фарш – 500 г

лук – 2 шт.

I чеснок – 2-3 зубчика

растительное масло – 4 ст. ложки

томаты в собственном соку – 250 г

петрушка и сельдерей – по 1 корню

сливочное масло – 4 ст. ложки

мука – 3 ст. ложки

молоко – 3 стакана

сыр – 100 г

тесто для лазаньи – 12 пластин

соль, черный перец

Способ приготовления

1. Лук, чеснок, петрушку, сельдерей мелко нарежь, обжарь в растительном масле.

2. Добавь говяжий фарш, перемешай и обжарь.

3. Помидоры измельчи и положи в фарш. Посоли, поперчи.

4. Приготовь соус – в растопленное сливочное масло положи муку и обжарь, затем влей туда молоко и кипяти в течение 5 минут. Посоли.

5. Форму для запекания смажь маслом, влей немного соуса. Затем положи пластину теста, полей ее соусом, выложи фарш, посыпь сыром. Сделай таким образом несколько слоев.

6. Верх лазаньи смажь сливочным маслом и запекай в духовке 40 минут (при 180оС).

Смотрите также: