Опасен ли полный отказ от соли

Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 17 26/04/2017
Ответ эксперта

Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»    
   

Исключать соль из рациона нельзя: она необходима для нормального протекания биохимических процессов. Без соли нарушается кровообразование, водно-электролитный баланс, работа центральной нервной системы.