- Каждое утро есть овсянку действительно неполезно, но не из-за фитиновой кислоты - она содержится во всех крупах, - говорит
врач-диетолог Натали Макиенко. - У овсянки есть противопоказания. Например, она не рекомендуется тем, у кого непереносимость глютена, избыток слизи в организме (можно определить по налёту на языке, отёкам, частому насморку), пониженный холестерин. Зимой даже здоровым людям стоит сократить овсянку в рационе - это совсем незимний продукт. Из плюсов овсянки - она нормализует работу кишечника, очищает, снижает холестерин, выводит токсины, стабилизирует уровень сахара. Но правильное питание - это разнообразное и сбалансированное питание, а не каждый день одно и то же.
Смотрите также: Чем полезна клетчатка и где она содержится? →