Чья картошка вкуснее?

Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 37 09/09/2015

Продавцы на рынке в один голос утверждают, что у них вся картошка тамбовская, якобы она самая лучшая. Неужели другая картошка уступает в качестве?

   
   
Ответ эксперта

Отвечает Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза:

— Признанными лидерами действительно считаются чернозёмные районы — Воронеж, Рязань, Липецк, Волгоград, Тамбов. Картошка оттуда заведомо будет вкуснее. Но сегодня и Центральная Россия даёт урожай ненамного хуже. Тем более что в этом году у нас в ряде регионов произошло существенное прибавление площадей — порядка 30 тыс. гектаров. Кстати, российский урожай в этом сезоне заполнил весь рынок, и хорошую отечественную картошку можно купить до конца ноября. Импортной, если не считать белорусскую, сейчас нет. И за счёт этого цена на картофель понижается. Но я бы не советовал закупать много картофеля впрок до зимы — лучше брать по несколько килограмм, пробовать разные сорта. А если есть возможность, то даже выезжать за покупкой в другие регионы. Цены в некоторых из них сейчас упали до 4-5 рублей за килограмм.

Смотрите также: